É fácil de resolver em um barranco na dieta quando você tem diabetes e toma insulina. Uma vez que você já descobriu alguns menus que manter a sua glicose no sangue em um bom intervalo, você pode sentir que você não pode desviar-se da fórmula. Os mesmos velhos refeições e lanches pode ser nutritivo, mas eles podem se tornar chato. E se houvesse uma maneira de fazer seu plano de alimentação mais flexível - e equilibrar sua glicemia melhor?
Não há. É conhecida como a contagem de carboidratos.
Os hidratos de carbono são uma das três partes principais de alimentação; gorduras e proteínas são os outros dois. Todos os três componentes podem afetar o seu nível de açúcar no sangue, mas os carboidratos fazê-lo mais rapidamente, de acordo com a Associação Europeia de Diabetes (ADA).
Os hidratos de carbono vêm em três formas principais: açúcares, amidos e fibras alimentares. Amido e açúcares tanto elevar os níveis de glicose no sangue, no entanto, os açúcares são digeridos mais rapidamente do que os amidos. Os açúcares são encontrados em produtos de panificação, tais como biscoitos e bolos, refrigerantes, frutas e produtos lácteos, tais como leite e iogurte. Os amidos são encontrados em vegetais, pães, arroz, cereais e outros grãos. Seu corpo não faz distinção entre os açúcares e amidos quando se trata de açúcar no sangue. O que importa é o quanto você come, não o tipo. Os mais carboidratos que você come, maior será o seu nível de açúcar no sangue será.
Só porque carboidratos fazer seus níveis de açúcar no sangue subir, isso não significa que você deve evitá-los, diz o ADA. Os carboidratos são uma parte importante de uma dieta saudável. Bons carboidratos para incluir em sua dieta são os alimentos de grãos integrais, legumes e frutas. Carboidratos que você pode fazer sem aqueles encontrados em doces, biscoitos, bolos e refrigerantes.
Sabendo exatamente quantos gramas de carboidratos que você está comendo é especialmente importante quando você toma insulina. O tamanho da sua dose de insulina depende de quantos gramas de carboidratos que você consome, porque os carboidratos são o que seu corpo utiliza para o combustível. Os mais carboidratos que você come, mais insulina que você precisa para ajudar a mover o combustível para as células. Os alimentos que são ricos em carboidratos, muitas vezes são ricos em calorias, também. Então, não exagerar em carboidratos pode ajudá-lo a gerir o seu peso. E, perdendo tão pouco quanto 10 libras pode melhorar diabetes controle.
Começando
Contagem de carboidratos leva um pouco de prática, mas não é difícil. Antes de começar, fale com o seu médico ou nutricionista. Ele ou ela pode ajudá-lo a definir uma meta de carboidrato para cada refeição e lanche.
Ao contar carboidratos, você somar todos os carboidratos que você pretende comer em uma refeição ou lanche. Em seguida, de acordo com a ADA, você injetar ou tomar insulina de acção rápida o suficiente para igualar a quantidade de carboidratos 30 minutos antes de comer. Este método lhe dá mais flexibilidade em suas refeições, mas o trade-off está levando mais tempo para acompanhar os seus carboidratos ao longo do dia.
Conheça a contagem de carboidratos. A maioria dos carboidratos que você consome está em frutas, leite e alimentos ricos em amido, como massas. Vegetais sem amido, como folhas verdes, aspargos, brócolis ou, tendem a ter menos. Enquanto carnes e gorduras, como manteiga, tem ao lado nenhum. Compre um livro carb contagem barato e confiar nos rótulos dos alimentos. Listar Alguns sites restaurante carboidratos em itens de menu também.
A regra de ouro é que você precisa de uma unidade de insulina para cada 15 gramas de carboidratos que você come, diz o ADA. As suas necessidades de insulina podem ser diferentes, no entanto. Seu médico pode ajudá-lo a determinar se esta fórmula é ideal para você.
Considere servindo tamanhos. Se uma parcela de 1 xícara de pimentão tem 29 gramas de hidratos de carbono, mas sua porção é 1 ½ xícaras, você precisa contar os carboidratos extras. Use uma escala de alimentos, copos de medição, e colheres de medição ao preparar os alimentos em casa. Isso ajuda a treinar o olho para estimar quantidades de carboidratos quando comer fora.
Lembre-se, contando carboidratos é apenas uma parte de um plano de alimentação saudável. Para saber mais sobre como as escolhas alimentares afetam diabetes, fale com o seu médico ou nutricionista.