Payroi

O papel do açúcar na diabetes

A diabetes mellitus é uma doença comum caracterizada por a elevação do açúcar no sangue. A diabetes se desenvolve mais comumente porque o pâncreas está lesionado e é incapaz de produzir insulina suficiente (diabetes tipo 1) ou porque os tecidos do corpo se tornam resistentes à insulina, o que requer mais insulina do pâncreas pode produzir para manter o açúcar no sangue normal (diabetes tipo 2).

Embora a maioria dos pacientes com diabetes tipo 1 desenvolvem esta doença na infância ou início da idade adulta e que a maioria dos pacientes com diabetes tipo 2 estão bem na vida adulta quando desenvolvem a doença, os termos diabetes juvenil de início (para tipo 1) e adulto- diabetes (tipo 2) para ter caído em desuso - ou tipo pode ocorrer em qualquer idade. Além disso, os termos também foram retirados insulino-dependente ou não-insulino-dependente. Embora a terapia de insulina é uma abordagem típica para diabetes tipo 1, ou outro tipo de doença pode (ou não pode) requerem tratamento com insulina.

As complicações mais comuns do diabetes incluem lesões oculares, doença dos nervos e problemas com a função renal, embora outros problemas - incluindo ataques cardíacos, acidente vascular cerebral, doenças das articulações e tendões e infecções - podem ocorrer com maior freqüência. O tratamento médico muitas vezes pode retardar o desenvolvimento de complicações ou impedi-los completamente. Dado como diabetes comum é e quantos problemas podem se desenvolver, como resultado, uma compreensão mais clara da causa pode levar a meios eficazes de prevenção.

A causa da diabetes

A causa da diabetes, em qualquer indivíduo é geralmente desconhecida, embora haja uma série de teorias. A pesquisa em curso está a tentar obter uma melhor compreensão de como a doença se desenvolve. Fatores de risco bem conhecidos incluem:

  • Hereditariedade

  • Obesidade

  • Medicamentos

  • Infecção viral (provavelmente raro)

Nos últimos anos, o consumo regular de alimentos com um "índice glicêmico" alta - aqueles que são mais capazes do que outros para aumentar o açúcar no sangue logo depois de ser comido - foi identificado como um possível fator de risco para uma pessoa desenvolver diabetes. No entanto, muitas pessoas comem esses alimentos e nunca desenvolvem a doença. Além disso, os alimentos com alto índice glicêmico (capaz de aumentar seu açúcar no sangue mais de duas horas) pode ter teor de açúcar semelhante como alimentos com um índice baixo. Esta continua a ser uma área de investigação activa, incluindo a possibilidade de que a manutenção de uma dieta com baixo índice glicêmico pode reduzir o risco de diabetes, especialmente entre as pessoas com um histórico familiar da doença.

Açúcar e diabetes: desfazendo o mito

Uma pessoa com diabetes é geralmente aconselhados a evitar alimentos com alto teor de açúcar e manter uma dieta e medicação calendário que mantém como normal um nível de açúcar no sangue possível. Melhor controle de açúcar no sangue pode reduzir as chances de que certas complicações da doença irão desenvolver. Mas só porque a doença é caracterizada por um nível elevado de açúcar no sangue e, por reduzir o nível de açúcar no sangue é uma meta importante do tratamento, uma dieta rica em açúcar não causa a doença. Um nível elevado de açúcar no sangue é um resultado de ter diabetes, não a causa.

Assumindo que um nível elevado de açúcar no sangue é a causa da diabetes é como assumindo que a tosse é a causa de pneumonia. E não só o açúcar em si não causa diabetes, não há nenhuma evidência convincente de que o açúcar causa outros problemas que ela tem sido acusada de, como a hiperatividade. Muitos mitos médicos desenvolver ao longo destas linhas.

Desfazendo o mito sobre açúcar pode corrigir a suposição de que muitas pessoas têm sobre o desenvolvimento da diabetes - que as pessoas com esta doença ter trazido sobre si mesmos por comer o tipo errado de alimentos. Embora seja verdade que, para evitar a obesidade pode reduzir as chances de desenvolver diabetes tipo 2, os tipos específicos de alimentos que você come pode ter pouca ou nenhuma função conhecida. E nem todas as pessoas com diabetes estão acima do peso - isso é outro mito. Para estes pacientes, a hereditariedade e talvez outros fatores desconhecidos são mais importantes.

O ponto de partida

Nos últimos anos, os pesquisadores descobriram que o exercício, perda de peso e tratamento medicamentoso para elevações moderadas de açúcar no sangue (por vezes chamado de "pré-diabetes") pode retardar o aparecimento da diabetes tipo 2. Infelizmente, diferente de exercícios e manter um peso corporal ideal, não há é a maneira altamente confiável para prevenir a diabetes. A investigação está em andamento para identificar os fatores ambientais genéticas, imunológicas, nutricionais ou outros que contribuem para o desenvolvimento da doença, na esperança de prevenir a doença, especialmente em pessoas de alto risco.. Mas, por agora, a noção de que uma dieta rica em açúcar causa diabetes é um mito médico que demonstra como o efeito de uma doença pode ser confundida com a sua causa.