É possível controlar o seu peso, reduzir a gordura. Mas nem todas as gorduras são ruins para você.
Alguns tipos de gordura podem ajudar o seu coração e importantes benefícios mais baixos de colesterol e dois para pessoas com síndrome metabólica. Como se preparar para comer menos gordura, veja aqui como dizer a diferença entre o bom, o ruim, e as gorduras feias.
A gordura boa
As gorduras monoinsaturadas são as gorduras saudáveis para o coração encontrados em certos óleos vegetais, especialmente de canola, oliva e óleo de amendoim.
Gorduras poli-insaturados também são encontrados em óleos vegetais, incluindo canola, milho, e óleos de cártamo, bem como marisco. O corpo precisa de gorduras poliinsaturadas para fazer as membranas das células e hormônios. Comer gorduras omega-3 poliinsaturados, encontrados na semente de linhaça e no salmão, atum e cavala, pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e inflamação. Além disso, os suplementos de óleo de peixe pode ser benéfico para algumas pessoas. Converse com seu médico para ver se eles são uma boa opção para você.
A maior parte da gordura na sua dieta deve vir a partir desses dois tipos de gordura. Quando usado no lugar de gorduras saturadas, que podem ajudar a diminuir o sangue de colesterol e triglicérides.
A gordura ruim
A gordura saturada é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como carne, manteiga, queijo, e todo e leite com baixo teor de gordura e outros produtos lácteos. Óleos de coco e de palma também contêm gordura saturada. Esta gordura é sólido à temperatura ambiente. A gordura saturada aumenta o sangue do colesterol e aumenta o risco de doença cardíaca.
A gordura feio
Quando os óleos vegetais são hidrogenados, a gordura trans é criado. Este tipo de gordura aumenta o colesterol no sangue, talvez mais do que a gordura saturada. Verifique os rótulos e evitar alimentos que contenham gordura vegetal ou óleos hidrogenados ou parcialmente hidrogenados.