Vitamina A

Outro nome (s):

b-caroteno, beta-caroteno, o retinol, a vitamina A-1

Descrição geral

A vitamina A, ou retinol, foi a primeira substância isolada no grupo chamado de vitaminas. É um dos quatro vitaminas lipossolúveis e é encontrado em produtos de origem animal. Vitaminas solúveis em gordura são armazenados no corpo e pode acumular-se em níveis tóxicos quando a ingestão excessiva.

Precursores de vitamina A existem numa variedade de plantas e são chamados carotenóides. Os carotenóides são solúveis em gordura, mas não-tóxico, mesmo em grandes quantidades. O carotenóide mais conhecido é o beta-caroteno. Ambos os retinóides e os carotenóides são bons antioxidantes.

A vitamina A desempenha um papel importante no processo reprodutivo. Ele está envolvido no desenvolvimento do esperma (espermatogénese) e também no desenvolvimento do feto. No entanto, doses excessivas de vitamina A e retinols sintéticos podem levar a malformação fetal e anomalias congênitas. A vitamina A parece orientar as estruturas do feto em desenvolvimento. Ela também ajuda no desenvolvimento da placenta durante a gravidez.

Além de saúde reprodutiva, a vitamina A é um fator importante no crescimento ao longo da vida. A vitamina A está envolvida no desenvolvimento e na manutenção dos tecidos epiteliais (membranas mucosas, do revestimento do tracto gastrointestinal, dos pulmões, da bexiga, urinárias, da vagina, da córnea e da pele). A vitamina A também ajuda o crescimento dos ossos e dentes.

A vitamina A também impede a secagem da pele, que por sua vez ajuda a proteger o organismo de doenças infecciosas. A vitamina A também está envolvido na manutenção do sistema imune (linfócitos T e fagocitose).

Por fim, a vitamina A é essencial para a visão noturna. Retinol (um metabólito da vitamina A) se combina com opsina (um pigmento na retina do olho), de modo a formar a rodopsina, um produto químico envolvido na visão nocturna.

Usos Medicamente válidos

Vitamina A desempenha um papel importante no processo de reprodução, crescimento e desenvolvimento, manutenção da saúde dos olhos e da pele, e como um anti-oxidante.

Há evidências crescentes de que suplementos de vitamina A pode reduzir o risco de certos tipos de câncer. A capacidade de vitamina A para influenciar o desenvolvimento das células, juntamente com a sua capacidade de aumentar a atividade das células do sistema imunológico, pode torná-lo uma ferramenta valiosa na luta contra o câncer, especialmente de pele, pulmão, bexiga e câncer de mama.

Alegações infundadas

Por favor, note que esta seção relata em reivindicações que ainda não foram comprovadas através de estudos científicos.

A vitamina A é reivindicada a prevenir alguns tipos de câncer e acne, e para ajudar a tratar a psoríase. Também é reivindicada a ser eficaz para tratar a pele seca ou enrugada, e proteger contra os efeitos da poluição, queimaduras de cura e prevenção de infecções respiratórias. A vitamina A também tem sido usada para o tratamento de pedras nos rins, doença inflamatória do intestino, e surdez.

A vitamina A tem sido chamado de vitamina anti-infecção causa de seu papel em ajudar o corpo combate bactérias, parasitas e infecções virais.

Mais uma vez, as afirmações acima não são suportados em resultados de pesquisas atuais.

Ingestão recomendada

Como indicado abaixo, a vitamina A é medida em Unidades Internacionais (UI). A RDA é a Recommended Dietary Allowance.

Indivíduos menores precisam relativamente menos vitamina A do que as pessoas maiores fazem. Da mesma forma, as mulheres geralmente precisam de menos do que os homens, exceto durante a gravidez e durante a amamentação.

A vitamina A é estável à temperatura ambiente e, portanto, não precisa ser refrigerado. Cozinhar, congelamento, ou vegetais de conservas e frutas não destrói uma quantidade apreciável de vitamina A. No entanto, comprimidos de vitamina A e cápsulas não deve ser congelado.

A vitamina A também é estável à luz.

Uma dieta pobre com ingestão inadequada de vitamina A ou uma dieta contendo grandes quantidades de alimentos lanche contendo o substituto de gordura Olestra pode aumentar a necessidade de vitamina A.

Síndromes de má absorção caracterizados por esteatorréia (excesso de gordura nas fezes) pode esgotar todas as quatro vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K. comuns síndromes de má absorção incluem intolerância à lactose, tropical e sprue não tropical, doença celíaca, fibrose cística, colite ulcerativa, doença de Crohn, e esteatorreia causada por pancreatectomia (remoção de todo ou parte do pâncreas).

Outras razões para o aumento da necessidade de vitamina A incluem prolongada febre, hipertermia, infecção, uso crônico de óleo mineral, diabetes ou hipertireoidismo.

Um dos primeiros sinais de deficiência de vitamina A é a cegueira noturna. Esta doença pode começar com a diminuição da capacidade de enxergar à noite ou no escuro. O tempo necessário para os olhos para ajustar aos aumentos escuras até que a pessoa perde a capacidade de ver à noite.

Como a deficiência de vitamina A continua, xeroftalmia (secura da conjuntiva) pode desenvolver, começando com uma sensação de secura nos olhos. Os forros de pálpebra também tornar-se seca (xerose conjuntiva) e áspera. À medida que a doença continua, a córnea seca (xerose córnea) e torna-se enrugada e nublado. Cicatriz ocorre então com alterações irreversíveis que conduzem à cegueira.

As alterações da pele são um sinal da pouca vitamina A. A pele torna-se seca e áspera (folicular hiperqueratose). Isso é muito perceptível sobre os ombros, nádegas e superfícies extensoras dos braços e pernas. Pequenas colisões podem aparecer ao redor da base de cada cabelo, fazendo uma textura lixa-como a pele.

As membranas mucosas podem também mudar e afectam a mucosa do tracto urinário, provocando a queima de micção e o aparecimento de sangue. O revestimento da vagina, pode também tornar-se seca e inflamada.

Retinol é utilizado para tratar a deficiência de vitamina. Em muitos países não desenvolvidos, a deficiência de vitamina A é comum. Como a vitamina A pode ser armazenada no corpo, grandes doses podem ser dadas a crianças (e alguns adultos) apenas duas ou três vezes por ano para evitar xeroftalmia, uma doença que leva à cegueira. Deficiência de vitamina A é rara na Europa. Quando isso ocorre, geralmente é devido a má absorção causada por outras doenças.

Os efeitos colaterais, toxicidade e interações

A vitamina A na forma de beta-caroteno é considerado seguro e não parece ser tóxico em grandes doses. No entanto, doses elevadas durante um longo período de tempo pode conduzir a uma doença conhecida como carotenemia, em que a pele torna-se cor de laranja amarelado.

Vitamina A sobredosagem na forma de retinóides (a partir de fontes animais) podem ser tóxicos. As doenças de overdose, ou hipervitaminose, são divididos em dois grupos: agudos e crônicos, que são mais separadas em infantil e adulto.

As crianças são mais sensíveis do que os adultos a overdose de vitamina A. Os sintomas de uma sobredosagem aguda de um bebê ou criança são náuseas e vômitos, sonolência ou sonolência excessiva. Outros sinais são um ponto fraco abaulamento (moleira) no topo da cabeça do bebê e uma doença chamada pseudotumor cerebral. Esta doença produz um aumento da pressão em torno do cérebro, abaulamento do disco óptico na parte posterior do olho, a paralisia ou a mudança na função de alguns dos nervos cranianos. (Esta doença é visto após o ponto fraco fechou mais e as suturas fundido.)

Os sintomas de uma superdosagem crônica em um bebê ou criança são perda de apetite, comichão (prurido), diminuição do ganho de peso, irritabilidade e perda de cabelo (alopecia). Sinais adicionais são ternura nos ossos (ossos longos, especialmente) e inchaço perceptível. As alterações da pele, tais como secura, aspereza e fissuras nos cantos da boca, podem estar presentes.

Em adultos, os sintomas de uma sobredosagem aguda podem incluir dor de cabeça, náuseas, vômitos, irritabilidade, convulsões e visão dupla (diplopia).

Os sinais de uma overdose crônica em adultos incluem alterações na pele, como ressecamento, aspereza e fissuras dos lábios e cantos da boca. Sinais adicionais podem ser a perda de cabelo (alopecia), perda de apetite e aumento da pressão intracraniana (pressão em torno do cérebro), o que pode causar sintomas semelhantes aos de um tumor cerebral.

Não tome suplementos de vitamina A se tem hipersensibilidade à vitamina A.

Megadoses de vitamina A deve ser evitado durante a gravidez, pois podem causar malformações no feto em desenvolvimento.

Óleo mineral, a colestiramina, e alimentos que contenham olestra pode interferir com a absorção de vitamina A. Orlistat, um medicamento para a perda de peso, tem sido demonstrado para diminuir a absorção de beta-caroteno e vitamina E. Se Orlistat tem o mesmo efeito sobre a vitamina A está ainda desconhecida.

Os pacientes que tomam Accutane (isotretinoína), Soriatane (acitretina) ou Tegison (etretinato) não devem usar suplementos de vitamina A.

Retin A e Differin Gel são pomadas, mas uma vez que eles estão na família retinóide, suplementos de vitamina A deve ser usado com cuidado ao usar estas preparações.

Tetraciclina e megadoses de vitamina A têm causado intracraniana benigna hipertensão, por isso evite tomar vitamina A em conjunto com este fármaco.

Os contraceptivos orais aumentar os níveis de vitamina A no sangue, portanto, os suplementos de vitamina A pode ser desnecessário.

Informações adicionais

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