por 23 anos, eu vivia com medo de meu estômago. suas reações eram imprevisíveis e desconfortável e ninguém poderia me dizer por quê. sintomas como cólicas, inchaço, dor tremenda, e da necessidade de encontrar imediatamente uma casa de banho governou minha vida.
eu pensei que os meus problemas foram resolvidos quando eu descobri que eu era intolerante à lactose. Cortei laticínios para fora e se sentiu muito melhor. mas a dor continuava. Consultei vários gastroenterologistas, nutricionistas, clínicos gerais, e até mesmo psiquiatras. Eu fiz todos os imagináveis exame de sangue. Eu me submeti a colonoscopias, eu testei negativamente para a doença de Crohn e doença celíaca, e eu mesmo tomei um antibiótico que livrar o meu estômago de todas as bactérias "ruins", então substituí-lo com o novo, "melhores" bactérias de probióticos.
I foi finalmente diagnosticada com síndrome do intestino irritável (SII), um diagnóstico genérico para geral dor abdominal com problemas intestinais. Mas mesmo que eu tivesse um diagnóstico, não houve realmente qualquer tratamento. Eu continuei a sofrer.
Meu cérebro era outra história. Desde que me lembro, eu tive problemas para se lembrar. I foi finalmente diagnosticada com TDAH aos 17 anos, o que explica muita coisa. E embora eu comecei a tomar medicação para isso, o que ajudou, eu ainda me sentia mais confuso do tempo. I também foi diagnosticado com ansiedade, ea medicação para que me deixou ainda foggier. Eu tentei vários tratamentos diferentes e, finalmente, encontrou uma pílula que me acalmou sem fazer-me sentir como se eu estivesse tentando quebrar através de uma parede mental. Mas não era a correção perfeita.
Então, aqui é onde as duas histórias se encontram: Eu estava me sentindo nebuloso, esquecido, e extremamente amargo que meu estômago não iria me cortar uma pausa. Dor de estômago me bateu depois de quase todas as refeições, arruinando jantares de aniversário, aulas de pós-almoço e encontros românticos. E eu estava superado com frustração a cada dia, eu me esforcei para prestar atenção e manter-se com os meus colegas.
Era hora de tentar algo novo.
Quando eu tinha 23 anos, meu chefe recomendou que eu tento sem glúten indo. Ela foi diagnosticada com lúpus devido suas articulações iria inchar; vê, ela é apenas extremamente sensível ao glúten. Depois de meses de pô-lo fora, alegando que a lactose sans dieta e glúten seria impossível, eu lentamente começou a eliminar o glúten da minha dieta. De repente, duas semanas se passaram, e eu não tinha tocado glúten. Eu estava me sentindo bem. Minha mente estava mais clara, e meu estômago estava milagrosamente calmo. Então, era tudo graças à falta de glúten?
Eu decidi fazer frango e legumes frito para o jantar. Eu derramei em molho de soja e molho teriyaki, tornando-se como eu fui junto. I devorado essa refeição em cinco minutos, e eu estava fora da comissão por um dia inteiro. O molho de soja, eu descobri, tem trigo nele. É o segundo ingrediente listado. Eu percebi que tinha sido "glutened." Eu senti como se estivesse sofrendo com a pior ressaca que eu jamais poderia imaginar. Meu corpo estava dolorido e dolorido, meu estômago estava gritando para mim, e eu não conseguia pensar direito. Assim que provou isso para mim: eu era sensível ao glúten.
A remoção do glúten da minha dieta mudou minha vida. Eu me sinto normal, e eu nunca fui capaz de dizer que antes.
Allie Lemco vive uma, vida livre de dor sem glúten sem lactose, em Atlanta.