A maioria das pessoas não querem ouvir a palavra "dieta". Mas dieta como um substantivo é simplesmente o alimento que você come em uma base rotineira. Para gerenciar sua diabetes, você precisa conhecer as melhores maneiras de comer uma variedade de alimentos, e uma dieta diabetes ou plano alimentar pode ajudar. A diabetes dieta se concentra em uma alimentação saudável, o que também pode ajudar a perder peso e reduzir o risco de doença cardíaca. Um bom plano ajuda a entender o que comer, quando comer e quanto comer.
Tipos de alimentos
Os alimentos se enquadram nas seguintes categorias gerais:
Gorduras e doces
Frutas
Carnes e substitutos
Leite e produtos lácteos
Amidos
Legumes
Os alimentos que contêm hidratos de carbono, tais como amidos e frutas, vai mudar seus níveis de açúcar no sangue o mais. Seu médico ou nutricionista pode orientar e dizer o quanto desses alimentos que você pode comer.
Amidos
Amidos incluem cereais, pães, massas, grãos e vegetais ricos em amido, como milho, batatas, feijões e ervilhas. Amidos são ricos em carboidratos, que quebram em glicose (açúcar). No entanto, eles também são boas fontes de vitaminas, minerais e fibras. Você pode incluir amidos em sua dieta, mas você precisa ser esperto sobre isso:
Evite amidos fritos e escolher os produtos assados em vez
Escolha cereais integrais, pães e massas
Use condimentos baixo teor de gordura ou sem gordura para seus amidos, como mostarda no seu sanduíche ou baixo teor de gordura creme de leite em sua batata cozida
Frutas
Frutas também podem ser ricos em hidratos de carbono, mas eles são boas fontes de vitaminas, minerais e fibras. Inclua frutas em suas refeições:
Escolha a fruta inteira ao invés de suco de frutas para obter o valor mais nutritivo
Escolha pequenos pedaços de frutas. Alguns frutos grandes contam como mais do que uma porção.
Coma frutas crus ou frutas que é cozido, em conserva ou secas sem açúcar adicionado
Legumes
Vegetais em todas as cores e tamanhos: cenoura, aipo, brócolis, pimentão, feijão verde, alface, berinjela, repolho e espinafre. Os vegetais são pobres em hidratos de carbono e são boas fontes de vitaminas, minerais e fibras. Uma forma saudável de comer legumes é:
Comer vegetais crus ou cozidos no vapor
Adicionar sabor cozinhando com caldo de baixo teor de gordura, adicionando cebola ou alho, polvilhando com vinagre ou suco de limão, e tempero com ervas e especiarias
Limite o uso de gorduras para pequenas quantidades de azeite de oliva, óleo de canola, ou margarinas
Use molhos e molhos com pouca gordura ou sem gordura
Leite e produtos lácteos
O leite e outros produtos lácteos, como queijo e iogurte, contêm alguns carboidratos. Eles são uma boa fonte de proteínas, cálcio, vitaminas e minerais. Experimente estas formas inteligentes para incluir produtos lácteos:
Beba sem gordura (desnatado) ou de baixo teor de gordura (1%) de leite
Comer iogurte e queijo com baixo teor de gordura ou sem gordura
Use iogurte desnatado no lugar do creme de leite
Carnes e substitutos
Este grupo inclui carnes, aves, ovos, peixe e tofu. Estes alimentos são boas fontes de proteínas, vitaminas e minerais. Use estas diretrizes:
Escolha cortes de carne com pouca gordura e aparar o excesso de gordura antes de cozinhar
Grelhe, grill, assado, vapor ou salteados
Adicionar sabor com marinadas baixo teor de gordura, caldos baixo teor de gordura, vinagres, o molho de soja de baixo teor de sódio, salsa, ervas e especiarias
Evite comer pele de frango. Comprar frango sem pele e peru à terra de baixa gordura.
Gorduras e doces
Este grupo inclui nozes, sobremesas e biscoitos, bem como molhos para salada, manteiga, maionese, óleo e creme de queijo. Estes alimentos são ricos em calorias, gordura e hidratos de carbono e têm pouco valor nutritivo. Você não tem que cortá-los por completo, mas limitando este grupo de alimentos é inteligente:
Nozes limite e produtos da porca
Faça sobremesas caseiras e empacotá-los em pequenas porções individuais
Encomende uma parte da criança de sobremesa
Compartilhar uma sobremesa de tamanho normal com alguém
De baixa caloria ou baixo teor de gordura sobremesas Substituto, molhos e temperos
Adere a um plano
Uma alimentação saudável pode parecer um trabalho em tempo integral. Se você está tendo um momento difícil com uma dieta restrita e evitar certos alimentos, pergunte ao seu médico para obter ajuda ou pedir um encaminhamento para um nutricionista ou nutricionista. Eles querem que você tenha sucesso e estar em sua melhor saúde. Uma vez que você se acostumar a comer os alimentos certos, você vai se sentir melhor do que nunca!