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Alergia a amendoim dieta

As diretrizes gerais para a alergia ao amendoim:

A chave para uma dieta livre de alergia é evitar todos os alimentos ou produtos que contenham os alimentos a que você é alérgico. A alergia ao amendoim é uma resposta anormal do corpo para as proteínas encontradas nos amendoins. A fim de evitar alimentos que contenham amendoim, é importante ler os rótulos dos alimentos.

Como ler um rótulo para uma dieta livre de amendoim:

Certifique-se de evitar alimentos que contenham qualquer um dos seguintes ingredientes:

  • prensado a frio, expressa ou expulsos óleo de amendoim

  • amendoim

  • nozes mistas

  • Nu-Nuts ® nozes artificiais

  • amendoins

  • manteiga de amendoim

  • farinha de amendoim

Alimentos que podem indicar a presença de proteína de amendoim incluem:

  • Africanos, chineses, tailandeses e outros pratos étnicos

  • produtos de panificação

  • doce

  • cereais

  • chili, molho de espaguete

  • o chocolate (doces, barras de chocolate)

  • bolachas

  • rolos de ovo

  • proteína vegetal hidrolisada

  • proteína vegetal hidrolisada

  • sorvetes, iogurtes congelados, Tofutti

  • marzipan

  • nogado

Outras fontes possíveis de amendoins ou produtos de amendoim:

  • Estudos mostram que a maioria dos indivíduos alérgicos podem comer com segurança alimentos que contenham óleo de amendoim, a menos que seja prensado a frio, expressa, óleo de amendoim expulso. Evite prensado a frio, expressa, e expulsou o óleo de amendoim.

  • Peanuts são muito alérgicos e têm o potencial de causar reações fatais se ingerido por pessoas alérgicas amendoim.

  • Alimentos étnicos, assados ​​preparados comercialmente e doces podem ser cross-contaminados com amendoim desde amendoins são freqüentemente usados ​​nestes tipos de alimentos.

  • Manteiga de amendoim e / ou farinha de amendoim têm sido usados ​​em chili caseiro e molho de espaguete como espessantes.

  • Planta hidrolisada e proteína vegetal pode ser amendoim em alimentos importados, mas é tipicamente de soja em alimentos de os EUA.

  • Nu-Nuts ® nozes artificiais são amendoins que foram desaromatizado e reflavored com uma porca como pecan ou nogueira.