Kwashiorkor

O que é kwashiorkor?

Kwashiorkor é um tipo de desnutrição que é raro na Europa, é mais comum em áreas de seca e fome. Kwashiorkor é devido a proteína insuficiente na dieta, apesar de uma ingestão calórica adequada. Os sintomas podem incluir irritabilidade e fadiga, seguido por um crescimento mais lento, perda de peso, perda de massa muscular, edema generalizado, alterações da pele, o aumento do fígado e do abdómen, e enfraquecimento do sistema imunitário, levando a infecções frequentes. Uma vez kwashiorkor desenvolve, alguns dos efeitos, tais como baixa estatura e deficiência intelectual, não pode ser corrigido.

As crianças são afetadas por kwashiorkor mais frequência do que os adultos. Ele normalmente começa depois que a criança foi desmamado e no leite materno foi substituído por uma dieta pobre em proteínas, embora possa ocorrer em recém-nascidos se a mãe está privado de proteína. Kwashiorkor também pode ocorrer devido a parasitas e infecções que podem interferir com o estado nutricional. Dietas de baixa proteína associados com mudanças na dieta, devido ao leite alergias em crianças, dietas da moda, educação nutricional, ou uma vida familiar caótico, são outras causas de kwashiorkor.

Kwashiorkor pode ser prevenida através da inclusão de alimentos em sua dieta que são ricos em proteínas, como carne, peixe, produtos lácteos, ovos, soja e feijão. O tratamento envolve um aumento lento, em calorias de hidratos de carbono, açúcares, gorduras, seguido por proteína. Suplementos vitamínicos e minerais e enzimas para ajudar a digerir produtos lácteos são muitas vezes necessários. O tratamento também envolve a correção de qualquer fluido e desequilíbrio eletrolítico e tratamento de todas as infecções.

Embora kwashiorkor não é comum na Europa, a deficiência de proteína pode ocorrer com hospitalização prolongada ou em residentes do lar de idosos. Estima-se que até metade dos idosos residentes em lares de idosos têm dietas pobres em proteínas (Fonte: Pubmedhealth ).

Se não for tratada, pode causar choque kwashiorkor risco de vida e coma. Procure atendimento imediato med ical (ligue 911) para os sintomas graves, como sudorese profusa, coloração azulada dos lábios ou unhas, dor no peito, pele fria e úmida, rápida ou superficial respiratória, aumento da freqüência cardíaca (taquicardia), fraqueza, diminuição da produção de urina ou ausente, febre, incomum ansiedade ou confusão ou perda de consciência, mesmo para um breve momento. Procurar assistência médica imediata caso ocorram quaisquer sintomas de kwashiorkor.