Se você já se sentiu como fazer uma refeição sem ligar o fogão ou até mesmo disparar acima da grade, por isso, você da um.
Com um pouco de imaginação, algumas disposições básicas e uma geladeira, você pode preparar um jantar satisfatório para quatro que vai fazer você a estrela do pátio em uma noite quente de verão.
Você vai querer comprar com antecedência para frutas e legumes-verão fresco. Escolha-os por tamanho e cor - pequenas, lisas feijão verde; brilhantes, tomates sem mácula; gordas, frutos de aroma doce. Compre apenas o que você vai usar em um dia ou dois para o melhor sabor e nutrição.
Outros ingredientes podem vir de latas e frascos em sua despensa. Adicionar um rolo inteiro de grãos duro e você tem uma refeição equilibrada.
Quando se trata de legumes, você pode comer crus, enlatados ou congelados vegetais - apenas comê-los! Para garantir que se beneficiar de todos os componentes saudáveis vegetais oferecem, comer uma variedade é fundamental.
Alimentos vegetais oferecem uma vasta gama de vitaminas, minerais e fitoquímicos que fortalecem o sistema imunológico. Alguns remover os radicais livres que danificam o DNA. Outros ajudam a se livrar de substâncias cancerígenas. Não há melhor momento do que o verão para tirar proveito da abundância sazonal e ir para as coisas boas.
A maioria das pessoas não comem as diárias de 2 ½ a 6 ½ xícaras (5 a 13 porções) de frutas e legumes todos os dias recomendado nas Orientações para o Dietary USDA 2005. O número de copos recomendados depende de quantas calorias você precisa por dia. Por exemplo, alguém que precisa de 1.200 kcal por dia vai precisar de 2 ½ xícaras; alguém que precisa de 3.200 kcal por dia terá 6 ½ xícaras de frutas e legumes por dia. Para estimar o que e quanto você precisa comer para equilibrar sua ingestão de calorias e nível de atividade, acesse o site do USDA Meu Plano Pyramid http://www.mypyramid.gov/index.html.
Excluir o calor
, Legumes frescos do concurso não precisa cozinhar. Escolha frutas frescas para o futuro e legumes que não são machucados, murchos, mofados ou viscosas. Mantenha produtos em cima do seu carrinho de compras e saco. Você não quer que seus vegetais trituradas ou em sucos da carne de contaminar os alimentos que você não vai ser de cozinha.
Lave produto em água fria da torneira apenas antes da preparação. Não use sabão ou lixívia em produtos, o que pode absorvê-lo -, mas lavar as mãos com sabão e água quente antes de preparar alimentos. Mantenha frutas e verduras que você come cru longe de carne crua ou frutos do mar para evitar a contaminação. Carnes e peixes em conserva já cozido.
Experimente novas combinações de legumes e deixe marinar-los. Ignorar os molhos habituais em favor de vinagres temperados ou marinadas à base de soja. Encontre vegetais que você não tenha experimentado antes. O gerente de produto pode oferecer dicas.
Você pode encontrar inspiração em uma lata. Frascos de pimentos assados vermelhos (na água, não óleo), azeitonas para dar sabor (e um pouco de gordura saudável), salsas, beterraba em conserva e Prazeres estão prontos para comer. Você pode fazer um mergulho de feijão sem cozinhar por triturar e misturar uma lata de feijão preto com creme de leite sem gordura, um pouco de cominho e um par de colheres de sopa de salsa.
Adicionar mais cores para a sua refeição. Mais tons e variedade em suas frutas e legumes significam mais texturas, sabores e nutrientes. Mais brilhante e mais escura é melhor, por isso escolha repolho roxo sobre o verde, pimentão vermelho e laranja mais verdes; tortilla chips azuis ou roxas mais de amarelo ou branco.
Gazpacho é uma refrigerados, experiente, robusto sopa de tomate de origem espanhola. Você pode fazer isso colocando uma lata de cubos picantes ou tomates cozidos em um liquidificador. Giro brevemente com alho fresco; diluir a preferência com água ou caldo de carne enlatada. Tempere a gosto com vinagre, em seguida, leve à geladeira até servir.
Se você tem o blues estou-comer-muito-muito-frango, vire-o. Animar a sua salada de frango com um pouco de Roquefort, Gorgonzola ou qualquer um dos queijos azuis.
Sirva água mineral ou água com gás com sabor de framboesas. Em clima quente você vai precisar de mais água. Tente dieta tônica água com uma fatia de limão.