Além de dar-lhe energia para conquistar um dia multitarefa, sua dieta pode ajudar a retardar o tic-tac do relógio biológico que regula o processo de envelhecimento.
"As opções de comida que você faz são responsáveis por cerca de um terço de sua taxa de envelhecimento", diz Michael F. Roizen, MD, diretor do departamento de anestesiologia da Clínica Cleveland e co-autor de vários livros sobre o envelhecimento saudável, incluindo-o: O Manual do Proprietário. "Rotineiramente escolher baixas calorias, alimentos ricos em nutrientes e pode retardar o envelhecimento das artérias; impulsionar o seu sistema imunológico para proteger contra doenças relacionadas à idade, como câncer, e manter os ossos fortes para reduzir acidentes e invalidez, um líder causa de morte entre os idosos ".
Envelhecimento bem-sucedido inclui uma variedade de fatores, incluindo 30 a 60 minutos de exercício na maioria dos dias da semana e uma forte rede social, mas uma dieta saudável é um aspecto importante. A dieta certa pode dar-lhe uma maior qualidade de vida, mais vigor a cada dia e fazer a sua idade fisiológica, tanto quanto 14 anos mais jovem do que sua idade calendário, diz ele.
Para ajudar você a ficar fisiologicamente jovens, Dr. Roizen recomenda esta pequena lista de alimentos "super".
Frutas e legumes. Dependendo de suas necessidades energéticas, comer de 2 ½ a 6 ½ xícaras de frutas e legumes todos os dias e você vai diminuir o risco de morte prematura por todas as causas.
"Em geral, os produtos oferece uma infinidade de vitaminas, minerais e fitoquímicos de combate a doença e fibras", diz Dr. Roizen. "Você vai obter mais benefícios de saúde geral, se você comer como muitos tipos diferentes de frutas e vegetais quanto possível."
Fish. "Treze gramas de peixe por semana é o que é preciso para ajudar a manter as artérias jovens," diz o Dr. Roizen. "Artérias jovens são capazes de dilatar e devidamente oxigenar o sangue para atender às demandas de seu coração, assim como outros músculos e tecidos."
Artérias velhos estão associados com doença cardíaca, acidente vascular cerebral, perda de memória, o envelhecimento dos órgãos reprodutivos e enrugamento da pele. Quando você escolher o peixe, evite as espécies que podem ser ricos em mercúrio. Isto inclui peixes locais (verifique com seu departamento local de saúde) e peixes capturados comercialmente, como o atum, peixe-espada e tubarão.
Molho de tomate. Consumir pelo menos 10 colheres de sopa de molho de tomate ou outro produto à base de tomate cozido, como a salsa, a cada semana ajuda a prevenir de próstata e câncer de mama. Como?
"O carotenóide licopeno, encontrado no tomate quando ingeridos com um pouco de óleo, oferece um antioxidante imune de fortalecimento que parece inibir o crescimento das células da próstata e de câncer de mama," diz o Dr. Roizen. "O licopeno também pode diminuir o risco e crescimento de outros tipos de câncer e reduzir o risco de doenças do coração. "
Peanuts. Eles são repletos de nutrientes benéficos, tais como proteínas, fibras, zinco, vitaminas do complexo B ea vitamina antioxidante E. Peanuts (incluindo manteiga de amendoim) também contêm gordura insaturada em sua maioria, o que reduz tanto total e LDL ("mau") colesterol.
Álcool. Com moderação, qualquer bebida alcoólica, a partir de vinho tinto a cerveja, pode ajudar a manter suas artérias limpas.
"As mulheres que têm uma bebida alcoólica por dia, e os homens que têm um ou dois drinques por dia, têm uma idade fisiológica mais jovem," diz o Dr. Roizen. "No entanto, aqueles que têm uma história familiar de abuso de álcool ou dependência, não deve beber álcool em tudo. "
Uma bebida é definida como 12 onças de cerveja, de 4 a 5 gramas de vinho ou 1,5 gramas de licor 80-prova.
Produtos lácteos sem gordura Baixo teor de gordura ou. Leite desnatado e iogurte são excelentes fontes de cálcio do osso fortalecimento e vitamina D.
"Ossos saudáveis significa articulações mais saudáveis e menos risco de fratura de quadril", diz Dr. Roizen. "A fratura no quadril é uma das coisas que podem idade você o mais rápido. Apenas seis meses de imobilidade de uma fratura no quadril pode enfraquecer o corpo e desencadear uma cadeia de eventos de envelhecimento, tais como um sistema imunológico enfraquecido e artérias menos elásticas."
