O que é intoxicação alimentar salmonela?
Salmonella intoxicação alimentar é a causa mais comum de intoxicação alimentar por Salmonella doença alimentar., Também conhecida como a salmonelose, é uma infecção bacteriana causada por uma variedade de tipos de bactérias Salmonella.
Intoxicação alimentar Salmonella é transmitida a partir das fezes de pessoas ou animais infectados através de alimentos ou bebidas. Alimentos comuns contaminados com a bactéria Salmonella incluem ovos mal cozidos e aves. No entanto, qualquer alimento pode ser contaminado com a bactéria Salmonella, se ele é tratado por uma pessoa infectada sem lavar as mãos ou se o alimento entra em contato com outro alimento que está contaminado.
Salmonella intoxicação alimentar resulta em irritação e inflamação do tracto digestivo, o que leva a sintomas tais como dor abdominal, náuseas, febre e diarreia.
Salmonella intoxicação alimentar é mais provável de ocorrer e causar complicações graves em pessoas com o sistema imunológico enfraquecido devido a doenças como o HIV / AIDS, câncer, diabetes, ou tomando medicamentos esteróides ou submetidos a quimioterapia. Outros em risco incluem idosos, bebês, crianças e mulheres grávidas.
Salmonella intoxicação alimentar pode resultar em complicações graves que incluem a desidratação, a síndrome de Reiter e artrite. Procurar atendimento médico imediato, se você suspeitar que você tem Salmonella intoxicação alimentar. Diagnóstico e tratamento precoce pode minimizar o desconforto e os riscos de complicações e ajudar a prevenir a propagação de Salmonella intoxicação alimentar.
Sintomas Quais são os sintomas de intoxicação alimentar Salmonella?
Os sintomas de intoxicação alimentar Salmonella geralmente começam dentro de oito a 72 horas após a ingestão de alimentos ou bebidas contaminados com a bactéria Salmonella. Com os devidos cuidados para evitar a desidratação, os adultos geralmente saudáveis pode começar a ver melhora em seus sintomas dentro de um par de dias e pode se recuperar completamente dentro de cerca de uma semana.... Leia mais sobre salmonela sintomas de intoxicação alimentar
CAUSAS O que causa intoxicação alimentar salmonela?
Salmonella intoxicação alimentar é causada por uma infecção do tracto gastrointestinal, ou do tracto digestivo, por uma variedade de tipos de bactérias Salmonella. Intoxicação alimentar Salmonella é transmitida por comer ou beber alimentos ou bebidas que tenham sido contaminados com fezes que contêm bactérias Salmonella.... Leia mais sobre salmonela alimentos causas de intoxicação
TRATAMENTOS Como é intoxicação alimentar salmonela tratado?
Adultos saudáveis podem se recuperar de casos leves de intoxicação alimentar Salmonella sem tratamento médico a moderada. No entanto, é sempre uma boa idéia de procurar atendimento médico se você tiver sintomas de intoxicação alimentar Salmonella, tais como febre, vômito, diarréia e cólicas abdominais.... Leia mais sobre tratamentos de intoxicação alimentar salmonela
