Como é que a intoxicação alimentar é tratada?
Adultos saudáveis podem se recuperar de casos leves de alguns tipos de intoxicação alimentar com descanso a moderada, evitando alimentos sólidos até que os sintomas diminuem, e garantir a hidratação adequada para evitar a desidratação. No entanto, procurar atendimento médico se tiver sintomas de intoxicação alimentar, tais como febre, vômitos, diarréia e cólicas abdominais. Doenças de origem alimentar podem se espalhar rapidamente e potenciais surtos de intoxicação alimentar precisam ser monitorados para conter a propagação.
A intoxicação alimentar tratamento inclui:
Antibióticos para intoxicação alimentar grave causada por bactérias, como a salmonelose, shigelose, campilobacteriose, e Escherichia coli (E. coli)
Evitar alimentos sólidos até que os sintomas diminuem
Beber muitos líquidos para evitar a desidratação. Fluidos incluem água ou um fluido de reidratação oral, tais como Pedialyte.
Hospitalização e reidratação com fluidos intravenosos se intoxicação alimentar não resolver rapidamente ou leva à desidratação e outras complicações
Resto
Quais são as possíveis complicações da intoxicação alimentar?
As complicações da intoxicação alimentar e doenças relacionadas, como o botulismo de feridas, podem ser graves, até mesmo, em alguns casos com risco de vida. As pessoas com maior risco de complicações graves ou com risco de vida incluem:
Crianças
Crianças
Os adultos mais velhos
As pessoas que têm o sistema imunológico comprometido devido a doenças como o HIV / AIDS, diabetes, doença renal, transplante de órgãos, câncer ou o tratamento do câncer e tratamento com esteróides
As mulheres grávidas
As complicações da intoxicação alimentar incluem:
Complicações da gravidez, como aborto e natimorto
Desequilíbrio eletrolítico
Rim e danos no fígado
Meningite
Problemas neurológicos e de desenvolvimento em bebês e crianças pequenas
Paralisia
A síndrome de Reiter e crônica da artrite
Sepsia
A desidratação severa devido à perda de fluidos e eletrólitos de diarréia e vômito
Choque
INTRODUÇÃO O que é intoxicação alimentar?
Envenenamento alimentar é um termo geral para uma grande variedade de doenças que são provocadas pela ingestão de alimentos ou bebidas que contêm toxinas ou estão contaminados com microrganismos nocivos, tais como bactérias, vírus ou parasitas. A intoxicação alimentar é também conhecida como doença de origem alimentar.... Leia mais sobre introdução de alimentos envenenamento
Sintomas Quais são os sintomas de intoxicação alimentar?
Os sintomas de intoxicação alimentar variar de acordo com o tipo específico de intoxicação alimentar, a quantidade de microorganismos infecciosos ou toxinas ingeridas, sua idade, história médica, e outros fatores.... Leia mais sobre sintomas de intoxicação alimentar
CAUSAS O que causa intoxicação alimentar?
Muitos tipos de intoxicação alimentar são espalhados através de alimentos ou bebidas que tenham sido contaminados com fezes humanas ou de animais que contêm bactérias infecciosas, vírus ou parasitas. Qualquer alimento pode ser contaminado com microorganismos infecciosos que causam intoxicação alimentar, se ele é tratado por uma pessoa infectada com as mãos sujas, ou se ele entra em contato com o solo ou água contaminada.... Leia mais sobre causas de intoxicação alimentar
