O que é doença celíaca?
A doença celíaca é uma doença genética que afeta o sistema digestivo e danos seus pequenos intestinos. Se você tiver a doença celíaca, o seu corpo é sensível ao glúten e seu sistema imunológico reage anormalmente a alimentos que você come que contêm glúten. O glúten é uma proteína encontrada em alimentos e produtos que contenham certos grãos, como trigo, aveia, cevada e centeio.... Leia mais sobre introdução a doença celíaca
Quais são os sintomas da doença celíaca?
Os sintomas da doença celíaca podem ser vagos e semelhante a outras doenças que afetam o sistema digestivo, tais como diverticulose ou síndrome do intestino irritável. Seus sintomas podem ser leves ou graves, e podem variar de acordo com a quantidade de glúten que você come. Os sintomas da doença celíaca afeta seus pequenos intestinos e pode afetar outras partes do seu corpo. Algumas pessoas com experiência a doença celíaca não apresenta sintomas.... Leia mais sobre os sintomas da doença celíaca
Como é tratada a doença celíaca?
O principal tratamento para a doença celíaca é eliminar o glúten de sua dieta. Alimentos comuns que contêm glúten incluem cereais, pães, massas e outros alimentos ou produtos que contenham trigo, cevada, aveia ou centeio. Fontes menos óbvias de glúten incluem:... Leia mais sobre tratamentos da doença celíaca