O que é intoxicação alimentar botulismo?
O botulismo é uma doença causada pela bactéria cientificamente conhecida como Clostridium botulinum. Botulismo intoxicação alimentar ocorre quando uma toxina produzida pela bactéria é consumido em alimentos conservados de forma inadequada. A doença é causada por uma potente neurotoxina produzida pela bactéria. Manifesta-se como cólicas abdominais, visão dupla ou turva, dificuldade em respirar, fraqueza muscular, e outros serio... Leia mais sobre o botulismo alimentar introdução envenenamento
O que causa intoxicação alimentar botulismo?
Clostridium botulinum é encontrado no solo e na água não tratada. As bactérias criar esporos que subsistam na comida de forma incorrecta conservados ou enlatado, onde eles levam à presença de bactérias que produzem a toxina botulínica. O botulismo intoxicação alimentar geralmente ocorre quando a toxina é ingerida. Ingerir até mesmo pequenas quantidades pode causar intoxicação grave. Os alimentos mais comumente conhecidos por causar botulismo intoxicação alimentar são fumados ou peixe cru, carne de porco curada e presunto, mel ou xarope de milho, e vegetais em conservas caseiras. A doença também ocorreu a partir de óleo infundido com alho e batatas cozidas. Em crianças, as causas mais comuns são a exposição a... Leia mais sobre botulismo alimentar causas de intoxicação
Como é intoxicação alimentar botulismo tratado?
Antitoxina botulínica em forma injetado é o pilar do tratamento para o botulismo intoxicação alimentar em adultos. Os bebês geralmente são tratados por via intravenosa com imunoglobulina.... Leia mais sobre tratamentos de intoxicação alimentar botulismo