Ao longo das últimas três décadas, uma série de estudos têm mostrado uma associação entre consumo moderado de álcool e um menor risco de ataque cardíaco, doenças cardíacas e circulatórias, acidente vascular cerebral, o tipo 2 diabetes e cálculos biliares.
Mas os resultados da pesquisa levam a uma espécie de espada de dois gumes quando se trata de álcool. Álcool pode ter alguns benefícios para a saúde, mas também pode levar ao consumo de álcool abusivo e outras doenças. Porque não há nenhuma maneira de saber quem vai desenvolver um problema de abuso, a Associação Europeia do Coração (AHA) e outros especialistas não recomendam a começar a beber, se você ainda não fazê-lo.
Saiba o significado de moderação
Consumo moderado de álcool é definido como não mais do que um drinque por dia para mulheres e dois drinques por dia para homens. As mulheres grávidas devem evitar todo o álcool, pois pode levar a defeitos congênitos. A bebida é considerada 12 onças de cerveja normal, 4 a 5 ml de vinho, ou 1,5 onças de 80 à prova de bebidas destiladas.
Moderação é definida de forma diferente para homens, mulheres e idosos, porque os efeitos do álcool dependem de como o organismo absorve e metaboliza o álcool. Os adultos mais velhos metabolizar ou avaria, o álcool mais lentamente do que pessoas mais jovens. Isto significa que o álcool permanece no corpo mais longos. A altura eo peso de uma pessoa são fundamentais na absorção de álcool. O menor e mais leve você estiver, mais rapidamente o álcool é absorvido.
Saiba como você reage ao álcool
As pessoas respondem de forma diferente ao álcool por outras razões além da altura e peso. Seu sexo, idade, genética, saúde geral, a quantidade de álcool que você bebe, quando você bebe, e qualquer história de problemas com a bebida pode afetar a sua reação ao álcool.
Quando o álcool é consumido, ele passa a partir do estômago e intestino delgado para o sangue e é transportado para todos os órgãos do corpo. O álcool é solúvel em água para que ele entra em seus órgãos na proporção da quantidade de água que eles contêm. Quanto mais água disponível nos órgãos de absorver o álcool, a menos álcool permanece em sua corrente sanguínea.
Seu fígado faz a maioria do trabalho de quebrar, ou metabolização, o álcool que você bebe. O fígado remove o álcool do seu corpo para que ele não irá danificar outros órgãos. O fígado pode quebrar apenas uma certa quantidade de álcool por hora, independentemente da quantidade que você bebe. Uma porcentagem muito pequena de álcool escapa desse processo metabólico e é eliminada inalterada em sua respiração, suor e urina. (Este álcool pode ser detectada num teste de bafômetro.) Até que todo o álcool no corpo foi metabolizado, ele permanece no cérebro e outros tecidos do corpo e continua a causar efeitos.
Homens vs Mulheres
Em geral, as mulheres e os homens mais velhos têm menos água em seus órgãos do que os homens mais jovens. Portanto, menos álcool entra seus órgãos e mais álcool permanece na corrente sanguínea. As mulheres mais jovens produzem menos de uma enzima do estômago chamado álcool-desidrogenase, que degrada o álcool no estômago. Isto significa que mais de álcool está disponível para ser absorvido pelo sangue. Como resultado, uma jovem mulher terá um nível de álcool no sangue maior do que um homem da mesma idade que bebe a mesma quantidade de álcool.
A hereditariedade pode desempenhar um papel na forma como o álcool eo seu corpo interagem. Bebedores moderados que têm genes que causam um metabolismo mais lento do álcool são em muito menor risco de doenças cardiovasculares do que os bebedores moderados que têm genes que causam rápido metabolismo do álcool.
O álcool é metabolizada de forma mais lenta do que é absorvido. A absorção é mais lento quando você bebe álcool durante ou imediatamente após uma refeição. A absorção mais lenta permite que o fígado para metabolizar o álcool a uma velocidade que impede que mais de que cheguem outros órgãos.
Porque o fígado metaboliza o álcool, as pessoas com doença hepática são mais sensíveis ao consumo de álcool. Certos medicamentos podem desencadear reações adversas, se você beber enquanto tomá-los. Álcool afecta o metabolismo de uma grande variedade de medicamentos através do aumento da actividade de alguns e diminuindo a actividade das outras. Mais notavelmente, o consumo excessivo de álcool quando tomar paracetamol (Tylenol) pode levar a danos no fígado.
Além disso, para as pessoas com um histórico de alcoolismo, o perigo de beber é muito maior do que os possíveis benefícios cardiovasculares.
Os benefícios de saúde e preocupações
A AHA diz que o consumo moderado de álcool ajuda a proteger contra doenças do coração, aumentando o HDL ("bom") colesterol e reduzir o acúmulo de placas nas artérias. O álcool também tem um efeito anti-coagulante ligeira, mantendo as plaquetas se aglomerem para formar coágulos de sangue. De acordo com o Conselho Nacional de Alcoolismo e Dependência de Drogas, consumo moderado de álcool pode reduzir o risco de coronária doenças cardíacas entre os homens com mais de 45 anos e mulheres com mais de 55 anos. O consumo moderado fornece pouca, ou nenhuma, benefícios para a saúde para os mais jovens, eo risco de abuso de álcool aumenta quando se bebe começa em uma idade precoce. Lembre-se que o álcool não oferece proteção completa contra doenças cardíacas ou compensar hábitos negativos para a saúde como fumar, o que reduz o HDL e aumenta o risco de coágulos sanguíneos nocivos.
Além disso, a AHA diz, o exercício físico regular também pode elevar o HDL. E beber em excesso pode elevar os níveis de triglicérides, aumentar a pressão arterial e aumentar o risco de acidente vascular cerebral.
Considere conteúdo calórico do álcool
Não há gordura em álcool. Essa é a boa notícia. Mas há 7 calorias por grama, e que se traduz em entre 100 e 150 calorias para o álcool em uma típica cerveja, vinho ou bebidas espirituosas beber. Acrescente a isso as calorias em bebidas misturadores, e beber pode ser um set-up para o ganho de peso.
