Ingredientes
2 peitos de frango sem pele, cortado ao meio
2 colheres de chá de mostarda Dijon-tipo
1 dente de alho esmagado
2 ramos de tomilho fresco (cerca de 1/4 de colher de chá)
1 colher de chá de rábano (opcional)
Instruções
Misture todos os ingredientes, exceto frango em uma tigela ou recipiente grande o suficiente para acomodar os peitos de frango. Brasão os peitos de frango com a mistura e deixe descansar pelo menos 15 minutos. Grill (ou grelhe) cerca de cinco minutos de cada lado, ou até que o frango esteja cozido. Tente substituir orégano fresco para o tomilho. Ou, se você gosta de um pouco de crosta, rolo na farinha de rosca unseasoned antes de grelhar. Ou polvilhe com gergelim torrado.
Serve quatro
Cada dose contém cerca de 133 calorias, proteína de 27 g, 2 g de gordura (14 por cento de calorias de gordura), 69 mg de colesterol, 1 g de hidratos de carbono, menos de 1 g de fibra, e de 110 mg de sódio.