Ingredientes
1 filé de salmão (cerca de £ 2)
2 colheres de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio
Pimenta preta Grosso
Instruções
Preaqueça o forno a 450 graus. Lave filé de salmão e coloque pele voltada para baixo em uma assadeira plana. Despeje o molho de soja sobre o salmão e polvilhe com pimenta. Salmão assado usando a regra de 10 minutos - cerca de 10 minutos por polegada de espessura no ponto mais grosso. Se você quiser marrom no topo, escove levemente com azeite e sele o salmão antes de assar, ou executar brevemente em frangos de corte.
Sirva o salmão quente ou frio com molho de endro feita pela combinação de 1/2 xícara de baixo teor de gordura creme de leite, 1/2 xícara de pepino finamente picado que foi levemente salgada e escorrido, e 1 colher de chá de endro fresco picado (ou mais a gosto).
Serve seis
Cada dose contém cerca de 288 calorias, 5 g de hidratos de carbono, proteína de 31 g, 17 g de gordura, 292 mg de sódio, e 0 g de fibra.