Ingredientes
2 filés de peixe-espada, cerca de 3/4 a 1 polegada de espessura (cerca de 6 onças cada)
Limão, laranja e raspas de limão ralada (cerca de 2 colheres de sopa de total; obter entusiasmo, casca finamente grelha de fruta inteira, tomando cuidado para não incluir a pele branca amarga)
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de tomilho fresco picado
Azeite de oliva 1 colher de chá
Instruções
Pré-aqueça o broiler. Misture as raspas com ervas e azeite. Mistura entusiasmo Pat em ambos os lados bifes e coloque na panela plana. Grelhar peixe aproximadamente 3-4 minutos. Vire uma vez e grelhe 3-4 minutos ou até feito. Despeje sucos da bandeja sobre o espadarte e sirva imediatamente, decorado com fatias de laranja, limão e lima.
Serve duas
Cada dose contém cerca de 232 calorias, 3 g de hidratos de carbono, proteínas 34 g, 9 g de gordura, de 154 mg de sódio, e 1 g de fibra.