O que é intolerância ao trigo?
Intolerância ao trigo é a marca registrada da doença celíaca, uma doença que danifica o revestimento do intestino delgado e perturba a capacidade do organismo de absorver nutrientes. A doença celíaca também é conhecida como doença celíaca, ou intolerância ao glúten. O dano no intestino que ocorre com esta doença é devida a uma reacção imunitária contra o glúten, uma proteína que é encontrada no trigo, cevada e centeio. Depois do intestino delgado foi danificado, ele não pode de forma eficiente absorver nutrientes ea desnutrição é o resultado.
A doença celíaca muitas vezes resulta em cólicas abdominais, dor, e náuseas. Pode verificar-se um certo número de outros sintomas, e os sintomas variam em intensidade entre os indivíduos afectados. Algumas pessoas não podem sequer ter sintomas até que as complicações posteriores da desnutrição desenvolver. Mais de dois milhões de pessoas na Europa sofrem de doença celíaca.
As pessoas que têm a doença celíaca muitas vezes têm outras doenças auto-imunes, tais como o tipo 1 diabetes, artrite reumatóide e doença da tireóide. Um número de pessoas com doença celíaca desenvolver uma erupção cutânea conhecida como dermatite herpetiforme.
Tratamento da doença celíaca envolve seguir uma dieta livre de glúten. Esta dieta elimina os sintomas e evitar mais danos ao intestino delgado. Gradualmente, com uma dieta isenta de glúten, o dano no intestino delgado irá curar, na maioria dos casos. A dieta sem glúten deve ser seguida por toda a vida, já que mesmo uma pequena quantidade de glúten na dieta pode ativar a reação imune e causar mais danos.
Raramente intolerância trigo resultar em sintomas graves. No entanto, se diarreia grave não for tratada, graves desequilíbrios desidratação e eletrólitos pode resultar em choque ou coma e pode ser fatal. Procurar atendimento médico imediato se desenvolver diarréia e vômitos. Procurar assistência médica imediata (ligue 911), se você ou alguém que você está com, tem sintomas de desidratação grave, tais como confusão, letargia, perda de consciência, pele fria, ou a produção de urina reduzida.
CAUSAS O que causa intolerância ao trigo?
Intolerância ao trigo é comumente associado a uma história familiar da doença. A causa exacta é desconhecida, mas quando uma pessoa com doença celíaca consome os produtos que contêm glúten, a resposta imune do corpo às glúten danifica a mucosa do intestino delgado. Este dano intestinal leva à desnutrição e complicações relacionadas.... Leia mais sobre trigo causas de intolerância
TRATAMENTOS Como é que a intolerância de trigo tratada?
O tratamento para a intolerância ao trigo começa com a procura de cuidados médicos do seu provedor de cuidados de saúde. Para determinar se você tem intolerância ao trigo, o médico fará perguntas relacionadas à sua ingestão dietética (o que você come) e os sintomas que você está enfrentando. Você pode ser solicitado a submeter-se a testes de diagnóstico.... Leia mais sobre tratamentos de intolerância ao trigo
