Requisitos de potássio para crianças com insuficiência renal
O potássio é muito importante para o corpo, mas também de potássio no sangue pode ser prejudicial. Quando os rins do seu filho não funcionam bem, excesso de potássio pode acumular-se no sangue. O corpo do seu filho recebe de potássio a partir dos alimentos que ele ou ela come. Se o seu filho está tendo problemas para manter um nível normal de potássio, pode ser necessário limitar ou evitar alimentos com quantidades elevadas de potássio.
Quais alimentos são ricos em potássio?
A maioria dos alimentos contêm alguma quantidade de potássio. É importante para evitar ou limitar alimentos que são ricos em potássio, se o seu filho está em uma dieta baixa de potássio, ou se o nível de sangue de seu filho de potássio é muito alto.
Alguns alimentos que são ricos em potássio incluem:
Bananas
Prunes
Laranjas
Batatas
Suco de laranja
A batata-doce
Suco de toranja
Molho de tomate
Cantalupo
Use a seguinte lista como um guia para as escolhas alimentares de seu filho. Médico ou nutricionista do seu filho vai deixar você saber o quanto de potássio seu filho pode ter a cada dia.
Teor de potássio de alimentos
A maioria das frutas, sucos e vegetais são ricos em potássio, especialmente quando consumidos crus. Certifique-se de monitorar o tamanho das porções do seu filho, especialmente se ele ou ela está em uma dieta baixa em potássio.
BAIXA (0 a 100 mg) | MÉDIO (101 a 200 mg) | HIGH (mais de 201 mg) |
|---|---|---|
Frutas suco de uva | Frutas | Frutas |
Legumes | Legumes | Legumes |
Diverso |
(Parte tamanhos: 1/2 xícara)
Alguns de potássio pode ser removido a partir de batatas e outros vegetais, seguindo as instruções abaixo:
Descasque e dados do vegetal.
Mergulhe os vegetais em água quente por duas horas, ou durante a noite em água fria.
Escorra e lave o vegetal bem em água morna.
Cubra o vegetal com água fresca, deixe ferver por cinco minutos, e cozinhe até feito.
Escorra e sirva (cozido, frito ou purê) ou congelar para mais tarde.
