Exigências nutricionais para uma criança com síndrome nefrótica
As crianças com síndrome nefrótica pode ter problemas para regular o equilíbrio de água do seu corpo. Isto pode causar a retenção de fluido (também conhecida como edema). A dieta de uma criança com síndrome nefrótica pode incluir uma restrição de sódio e líquidos. Estas restrições na dieta pode ajudar a regular o equilíbrio hídrico do seu filho. Qualquer alimento que é líquido à sala de contagem de temperatura como um fluido. Isto inclui o seguinte:
Leite, água, suco, refrigerante e outras bebidas
Cubos de gelo
Sorvete, sorvete, iogurte congelado
Picolés
Gelatina
Sopa
Pudim
Dicas úteis para restringir a ingestão de líquidos do seu filho
O médico do seu filho irá discutir com você a quantidade de líquidos a criança deve consumir em uma base diária, com base na sua doença médica. As seguintes recomendações podem ajudar efetivamente monitorar e restringir a ingestão de líquidos do seu filho. Consulte o médico do seu filho para obter informações adicionais:
Identificar a quantidade de líquido copo ou xícara detém favorito do seu filho, de modo que você não tem que medir seus fluidos de cada vez. Tente usar copos pequenos. Pequenas quantidades de líquido em um copo grande parecido com menos de pequenas quantidades de líquido em um copo pequeno.
Mantenha o controle de quanto líquido o seu filho bebe todos os dias; quantidades recordes em um gráfico pelo refrigerador ou outro lugar conveniente.
Evite alimentos salgados, como aumentar a sede.
Chá gelado e limonada matar a sede melhor do que refrigerante.
Pedaços congelados de frutas (melão, frutas vermelhas, uvas) pode ajudar a matar a sede.
Mastigar pastilhas ou rebuçados pode ajudar a saciar a sede.
Ter o seu filho lavar a boca com água fria, mas não engula.
Chupar uma fatia de limão pode estimular saliva e umedecer a boca.
Salpicos de água fria no rosto e no corpo do seu filho pode ajudá-la a se refrescar.
Ficar fora do sol pode ajudar a manter o seu filho de se tornar sede em um dia quente.
Conversões de fluidos úteis
Médico ou nutricionista do seu filho irá aconselhá-lo sobre o quanto fluido seu filho pode ter a cada dia. Este montante é geralmente dada em onças, copos, ou cc.
1 oz = 30cc
1 xícara = 8 oz = 240cc
1 litro = 2 xícaras = 16 oz = 480cc
1 quart = 4 xícaras = 32 oz = 960cc
1 colher de sopa = 1/2 onça = 15cc
1 colher de chá = 5 cc
Seguir uma dieta baixa em sódio (dieta com restrição de sal)
Uma dieta pobre em sódio ou sal restrita pode ser usado para ajudar a prevenir ou reduzir a retenção de líquidos no corpo de seu filho. A quantidade de sódio ou de sal permitido na dieta do seu filho depende de doença médica do seu filho. Médico ou nutricionista do seu filho vai determinar a quantidade de sódio permitido na dieta do seu filho. Esta é usualmente expressa em miligramas (mg) por dia. Algumas restrições de sódio comuns incluem 2000, 3000, ou 4000 mg por dia. Com a maioria das dietas de restrição de sódio, alimentos ricos em sódio são limitados e sal não é permitido no preparo dos alimentos ou na mesa.
Quais alimentos são ricos em sódio (sal)?
Os seguintes alimentos são ricos em sódio e devem ser evitados se o seu filho tem sido prescrito uma dieta de baixo teor de sódio:
Os alimentos enlatados (legumes, carnes, refeições de massas)
Os alimentos processados (carnes, como mortadela, pepperoni, salame, cachorro-quente, salsicha)
Queijo
Massas e arroz misturas secas
Sopas (enlatados e secos)
Salgadinhos (batatas fritas, pipoca, salgadinhos, folhados de queijo, nozes salgadas)
Dips, molhos e molhos de salada
Quais alimentos são pobres em sódio (sal)?
Pães lisos, cereais, arroz e macarrão (massas secas ou não misturas de arroz)
Legumes e frutas (frescas ou congeladas)
Carnes (cortes frescos, não processados de carnes)
Leite e iogurte (estes tendem a ser moderada em sódio)
Bebidas, como sucos, chá, suco de fruta / soco, e refrigerantes (bebidas esportivas têm sódio, para que esses podem precisar ser limitada)
Quais são baixo teor de sódio (com pouco sal) temperos?
Consideram-se os temperos baixo teor de sódio e não necessitam de restrição:
Pimenta da Jamaica | Alho (fresco) | Cebola (fresco) |
O temperos são ricos em sódio (sal)?
Os seguintes temperos são ricos em sódio, mas podem ser usados em quantidades limitadas, na maioria dos casos.
Limite as seguintes temperos para 1 colher de sopa por refeição:
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Como reduzir o consumo de sal do seu filho
As seguintes recomendações podem ajudar a diminuir a quantidade de sal na dieta do seu filho:
Não use sal na cozinha ou na mesa.
Cozinhar com ervas e especiarias, ou, se permitido pelo médico do seu filho, usar substitutos do sal, como a Sra. Dash, Nu-Sal, NoSalt, ou de Morton Lite Sal.
Temperos com "sal" no nome, como alho sal, são ricos em sódio. Ao temperar os alimentos, use alho fresco ou alho em pó, cebola em pó usar em vez de sal cebola, e tentar sementes de aipo vez que o sal de aipo.
Comer refeições preparadas em casa, com ingredientes frescos, em vez de enlatados, congelados ou refeições embaladas. Ao jantar fora, pedir molhos e molhos do lado de seu filho. Pergunte ao chef para manter o sal no preparo dos alimentos.
Tipo de alimento | Admitidos | Os alimentos a evitar |
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Leite, iogurte, queijo |
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Carne, peixe, aves |
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Frutas |
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Legumes |
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Amidos, pães, cereais |
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Diverso |
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Gorduras |
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Plano de amostra para 3.000 mg de sódio (sal) restrição
Em muitos casos com síndrome nefrótica, a criança pode ser colocada em um 3.000 mg por dieta com restrição de sódio dia. Se este for o caso, o seguinte plano de alimentação foi concebido como um exemplo para atender a esta restrição:
Café da manhã | Almoço | Jantar |
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Suco de laranja (1/2 xícara) | Beef patty (3 oz) | Assado, tiras de frango à milanesa, caseiro (3 oz) |
Lanche da manhã | Lanche da tarde | |
Banana | Cookies de aveia (2) |
Definições para sódio (sal) afirma nos rótulos dos alimentos
Ao preparar os alimentos para o seu filho, é importante ler os rótulos dos alimentos com cuidado. Considere o seguinte:
O rótulo dos alimentos lê-se: | O que isto significa: |
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Livre de sódio | Menos de 5 mg de sódio por porção |
Salt-livre | Atende aos requisitos para isento de sódio |
Baixo teor de sódio | 140 mg de sódio ou menos por porção |
Muito baixo teor de sódio | 35 mg de sódio por porção ou menos |
Redução de sódio | Pelo menos 25 por cento menos de sódio, quando comparado com o mesmo produto, sem redução de sódio |
Luz em sódio | 50 por cento menos de sódio por porção quando comparado com os alimentos com mais de 40 calorias por porção, ou mais de 3 g de gordura por porção |
Sem sal, sem sal adicionado; sem adição de sal |
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