Quando você planejar as refeições em casa, você inclui grãos integrais, frutas e legumes com peixes, aves magras, ou carne. As mesmas regras se aplicam quando você embalar um almoço na escola para o seu filho.
Esse é o ideal. Depois, há a realidade.
Variações saudáveis
As crianças têm suas próprias idéias sobre o que é legal, e essas idéias não pode marcar bem sobre nutrição. Felizmente, você vai encontrar muitas variações saudáveis de favoritos das crianças, diz Marilyn K. Tanner-Blasiar, RD, um porta-voz da Associação Europeia de Dietética.
Por exemplo, se o seu filho não gosta de pão de trigo integral, optar por bolachas integrais, grãos integrais salada de macarrão, ou pipoca ao ar.
"Ler listas de ingredientes", diz Tanner-Blasiar. "O primeiro ingrediente deve ser um grão inteiro. Assista o teor de gordura também. Procure 8 por cento ou menos de calorias provenientes de gordura."
As crianças não ficam bastante frutas e legumes. Inverter esta situação com lunch-bag extras. Frutas e legumes que são descascadas, cortadas ou morder-sized são fáceis de comer.
"Cerejas, quando na época, são impressionantes. Tomates cereja são fáceis de pegar", diz Tanner-Blasiar. Crianças gostam pepinos, também.
A proteína é fácil: Vá com manteiga de amendoim, diz ela. Para uma mudança, tentar peru ou presunto com pouca gordura. "Evite salame e salsicha que é rico em gordura. Mesmo lunchmeats baixo teor de gordura são OK", diz Tanner-Blasiar.
Cinco novas idéias almoço
Uma espécie de sushi. Espalhe 1/2 xícara de arroz integral cozido em uma tortilla de farinha de trigo integral suavizou. Disponha 1/2 xícara cozido tiras de peito de frango e um par de finas lanças brócolis cozidos em uma extremidade. Polvilhe levemente com molho de soja com redução de sódio. Enrole e corte em pedaços de 2 polegadas. Embrulhe em filme plástico. Adicionar segmentos de laranja.
Seashell salada. Combine 1/2 xícara cozido de trigo integral massas concha, três onças atum em conserva, 1/4 xícara de cenoura ralada e bastante molho baixo teor de gordura salada para umedecer. Arrume em um recipiente. Adicionar um mergulho maçã e mel-iogurte fatiado.
Snacker de especial. Combine 1/2 xícara de grãos inteiros de aveia tostada cereal, 1/4 xícara de grãos de soja torrados ou amendoim, 1 xícara pipoca ao ar, e 1/4 de xícara de cubos de maçãs secas em um saco plástico. Adicione 1/2 colher de chá de canela e mexa bem. Adicione um saco de tomates cereja e um pedaço de queijo de corda.
Pita com PB e B. Fatia abertos dois mini pães pita de trigo integral. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga de amendoim em cada um. Cubra com fatias de banana finas e perto. Adicionar um pequeno pepino descascado (cortado em lanças) e um recipiente de molho ranch reduzido teor de gordura.
Trituradores de bacon. Levemente espalhe mostarda de mel em quatro bagel chips de trigo integral. Corte duas fatias de bacon canadense cozidos para se ajustar, em seguida, colocá-los em cima dos chips de bagel. Cubra com espinafre e fechar com bagel chips. Adicione um saco de morangos.
