Fixação de alimentos pode tornar-se um verdadeiro desafio quando reumatóide causa dor, rigidez e inchaço nas suas mãos e pulsos. Veja como proteger as articulações, enquanto você começa refeições saborosas na mesa.
Tudo em seu lugar
Para começar, organizar sua despensa e armários para ser joint-friendly. Coloque as coisas que você usa com freqüência de fácil acesso. Armazenar itens básicos como açúcar, farinha, café e chá no balcão em recipientes com tampas leves, fáceis de remover. Em vez de empilhar panelas pesadas e panelas em armários, pendurá-los na parede ganchos ou cabides pote presos ao teto.
Coloque enlatados e especiarias em preguiçosos Susans para torná-los mais acessíveis. Gavetas de desorganização para que suas mãos não tem que cavar para o utensílio certo.
Guarde as coisas mais leves nas prateleiras mais altas e colocar os itens mais pesados embaixo. Você pode facilmente recuperar os itens de lá em cima ou lá em baixo, com um-a Reacher ferramenta de cabo longo com pinças para agarrar.
Mantenha refeições simples
Seleccionar as receitas com menos ingredientes que não requerem muita preparação. Ou espalhar preparação ao longo de um par de dias.
Para minimizar a confusão e a limpeza que implica-olhar para as refeições de um pote, como ensopados, sopas e ensopados. Panelas de alumínio descartáveis ou sacos de forno de cozimento também pode facilitar a limpeza. Ou usar um fogão lento, você não terá que se mexer o mais rápido, e eles são uma pressão para limpar, se você usa forros de plástico descartáveis. Precisa de um fogão rápido? Faça um stir fry em um wok.
Ter um plano de backup para dias em que você não se sinta até cozinhar. Cozinhe porções duplas em um bom dia para oferecer uma refeição fácil outra vez. Sobras ou um frango assado pode economizar tempo e esforço.
Escolha carnes pré-cortados, frutas e legumes para salvar suas mãos. Você também pode comprar legumes como cenouras pré-descascadas. Cozinhar as batatas? Deixe a casca em, é mais fácil e saudável.
Tente esses aparelhos inteligentes
Use uma faca oscilante duplo manipulados ou uma faca ergonomicamente projetado com um grande punho. Para as carnes magras, como peito de frango, sanduíches, lasanha e outros alimentos macios, segure uma roda de pizza com as duas mãos e rolar para cortar.
Considere investir em panelas leve. Faça pote lida mais fácil de usar por envolvê-los com espuma ou fita. Além disso, potes de dois tratados que distribuem o peso são mais suaves nas mãos. Para um pote de um tratado forte, apoiar o pote com uma mão por baixo e segure a alça com a outra. Não se esqueça de usar uma luva de silicone ou luva de forno.
Outras ferramentas que podem salvar suas mãos incluem:
Processador de alimentos
Abridor de lata elétrico
Borracha ou abridor de frasco elétrico
Misturador pe
Tigelas de borracha de fundo que ficam colocar
Utensílios de leve, com alças maiores
Um computador de mão misturador bebida elétrico leve, com uma alça de espessura
, Esponjas de fácil aderência grossas que podem ir na máquina de lavar
Estratégias comerciais Savvy
Planeje as refeições com antecedência para limitar viagens de tributação para o supermercado. Tenha em mente como você pode usar sobras de outras refeições para minimizar cozinhar.
Comprar leite e suco em embalagens de meio litro ou litro. Escolha recipientes plásticos com tampas twist-off. Obtenha ajuda transferir o conteúdo de um recipiente de galão para um jarro para facilitar vazamento.
Comprar outros alimentos em recipientes menores que serão mais fáceis de manusear. Se você comprar itens em massa, pergunte a um membro da família ou amigo para ajudá-lo a colocá-los em recipientes mais viável para armazenamento e utilização.
