O que é intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é uma doença causada por uma falta de uma enzima chamada lactase. Uma quantidade insuficiente de lactase fazer com que o corpo seja incapaz de digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e produtos lácteos.
A lactase é normalmente produzida pelas células que revestem o intestino delgado onde quebra a lactose para baixo para uma forma que pode ser absorvido pelo sangue. A falta de lactase pode causar sintomas desconfortáveis para algumas pessoas. Aqueles que apresentam os sintomas são disse a ser intolerante à lactose.
O distúrbio afeta algumas populações mais do que outros:
Adultos europeus afro-europeu, judeus, mexicanos-europeus e nativos são comumente intolerância à lactose.
A maioria dos adultos asiático-europeu são intolerantes à lactose.
A intolerância à lactose é menos comum entre as pessoas com um património europeu do norte.
O que causa intolerância à lactose?
Doenças digestivas ou lesões no intestino delgado pode reduzir a quantidade de enzimas produzidas e é a causa comum de intolerância à lactose em crianças pequenas. No entanto, a maioria dos casos de intolerância à lactose desenvolver ao longo de um período de muitos anos em adolescentes e adultos.
Quais são os sintomas de intolerância à lactose?
A seguir estão os sintomas mais comuns de intolerância à lactose. No entanto, cada indivíduo pode experimentar sintomas de forma diferente. Os sintomas começam a aparecer em crianças caucasianas depois de cinco anos de idade e em crianças afro-europeu por dois anos de idade. Os sintomas mais comuns, que começam cerca de 30 minutos a duas horas após consumir alimentos ou bebidas que contenham lactose, podem incluir:
Cólicas
Inchaço
A gravidade dos sintomas varia, dependendo da quantidade de lactose consumida e a quantidade de cada indivíduo pode tolerar.
Os sintomas de intolerância à lactose podem assemelhar-se outras doenças ou problemas médicos. Sempre consulte o médico do seu filho para um diagnóstico.
Como é diagnosticada a intolerância à lactose?
Os testes de diagnóstico mais comuns (realizadas em regime de ambulatório do hospital, clínica ou consultório médico) usado para medir a absorção de lactose no aparelho digestivo incluem o seguinte:
Teste de tolerância à lactose. Este teste mede a absorção de lactose no sistema digestivo. Após o jejum, o paciente bebe um líquido que contém lactose. As fezes diarreicas são então testados para a lactose para as próximas 24 horas.
Lactose não digerida fermentado por bactérias no cólon cria o ácido láctico e outros ácidos gordos, o que pode ser detectado numa amostra de fezes, junto com a glicose como um resultado da lactose não absorvida.Teste de hidrogênio expirado. O paciente bebe uma bebida lactose-pesado. A respiração é depois analisada a intervalos regulares para medir a quantidade de hidrogénio. Lactose não digerida no cólon é fermentada por bactérias, resultando na produção de vários gases, incluindo o hidrogénio. Quando níveis elevados de hidrogénio estão presentes no ar, má digestão da lactose é diagnosticada.
Teste de acidez das fezes. Este teste, utilizado em lactentes e crianças jovens, mede a quantidade de ácido nas fezes. Ácido láctico e glicose, produzido pela lactose não digerida, e outros ácidos gordos podem ser detectados numa amostra de fezes.
Qual é o tratamento para a intolerância à lactose?
O tratamento específico para a intolerância à lactose será determinada pelo médico do seu filho com base em:
A idade da criança, saúde geral, e história médica
A extensão da doença
Tolerância do seu filho para medicamentos específicos, procedimentos ou terapias
As expectativas para a evolução da doença
A sua opinião ou preferência
Embora, não existe um tratamento para melhorar a capacidade do organismo de produzir lactase, sintomas provocados pela intolerância à lactose pode muitas vezes ser controladas com uma dieta limitado em lactose. Além disso, as enzimas de lactase (disponíveis no balcão) pode ser sugerido pelo médico do seu filho.
Em setembro de 2006, a Academia Europeia de Pediatria lançou novas diretrizes para o tratamento da intolerância à lactose. Essas diretrizes apoiar o uso de alimentos lácteos como uma importante fonte de cálcio para o crescimento ósseo e manutenção, bem como de outros nutrientes necessários para o crescimento em crianças e adolescentes.
No passado, foi recomendado que os produtos lácteos devem ser eliminados da dieta, para tratar a intolerância à lactose. As novas diretrizes sugerem que os alimentos lácteos deve ser tentado para ver quais podem ser tolerados melhor do que outros. Embora os sintomas de intolerância à lactose pode ser desagradável, a doença não se danificar o corpo. Assim, os alimentos lácteos que causam sintomas desagradáveis menos deve ser utilizada na dieta de assegurar a ingestão adequada de cálcio e outros nutrientes importantes.
Como as crianças com intolerância à lactose podem obter o suficiente de cálcio?
O cálcio é essencial para o crescimento e reparação de ossos ao longo da vida e tem sido sugerida como uma medida preventiva para outras doenças. Como o leite e outros produtos lácteos são a principal fonte de cálcio, os pais devem estar preocupados com as crianças e adolescentes com intolerância à lactose recebendo quantidade suficiente de cálcio em uma dieta que inclui pouco ou nenhum leite.
A dose diária recomendada dietética (RDA) para o cálcio, lançado em 2004 pela Academia Nacional de Ciências, varia de acordo com faixa etária.
0 a 6 meses, 210 mg
6 meses a 1 ano, a 270 mg
1 a 3 anos, 500 mg
4 a 8 anos, 800 mg
9 a 18 anos, a 1.300 mg
Muitos alimentos nondairy são ricos em cálcio, tais como:
Os vegetais verdes, como couve, nabo, brócolis e couve (acelga, espinafre e ruibarbo não estão listados, porque o corpo não pode usar o seu conteúdo de cálcio - que contêm substâncias chamadas oxalatos, que inibem a absorção de cálcio)
Peixe com ossos moles, comestíveis, como salmão e sardinha
Iogurte com culturas ativas pode ser uma boa fonte de cálcio para muitas pessoas com intolerância à lactose - a evidência mostra que as culturas bacterianas usados na fabricação de iogurte produzir alguma da enzima lactase necessária para uma boa digestão
O médico do seu filho pode prescrever um suplemento de cálcio se o seu filho é incapaz de obter o suficiente de cálcio a partir de sua dieta.
A vitamina D é necessária para o corpo a absorver o cálcio e, portanto, a dieta do seu filho deve fornecer um suprimento adequado de vitamina D. As fontes de vitamina D incluem ovos e fígado. A luz solar é também uma boa fonte de vitamina D.