As diretrizes gerais para alergia marisco:
A chave para uma dieta livre de alergia é evitar o seu filho dando os alimentos ou produtos que contenham a comida para que ele / ela é alérgica. Os itens que o seu filho é alérgico a são chamados alérgenos.
A alergia de marisco é uma resposta anormal do corpo para as proteínas encontradas em marisco. A fim de evitar alimentos que contenham marisco, é importante ler os rótulos dos alimentos.
Como ler um rótulo para uma dieta livre de marisco:
Certifique-se de evitar alimentos que contenham qualquer um dos seguintes ingredientes:
haliote
clam (cherrystone, littleneck, Pismo, quahog)
caranguejo
lagostins, lagostas, ecrevisse
lagosta, langouste, lagostim, scampi, coral, tomalley
mexilhões
lula, caracol
ostra, polvo
vieiras
moluscos
camarão, camarão, crevette
berbigão, pervinca, ouriço-do-mar