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A manipulação segura de alimentos presentes

Muitas pessoas fazem doações de alimentos ou alimentos presentes ordem de empresas de venda por correspondência, especialmente durante os feriados.

Para garantir alimentos chegar na doença seguro, comestível, é importante ter algumas orientações a respeito de como perecível alimentos e embalagens devem olhar quando entregue.

Isto é especialmente verdadeiro para a carne, aves, peixe, queijo e queijo, os quais devem ser tratadas corretamente para evitar doenças transmitidas por alimentos.

Essas dicas do Departamento de Agricultura dos EUA pode ajudar a determinar se os alimentos perecíveis encomendados de uma empresa de venda por correspondência serão tratadas de forma adequada e estará seguro para comer:

• Verifique se a empresa envia produtos perecíveis, como carnes e aves, frios ou congelados e embalados com uma bolsa de gelo. Deve ser embalado em isopor ou papelão ondulado pesado.

• Certifique-se de que eles estão entregues o mais rapidamente possível, de preferência, durante a noite. Certifique-se que a embalagem exterior é rotulado de "Mantenha refrigerado ou congelado" para alertar o destinatário.

• Diga ao destinatário, se a empresa prometeu uma data de entrega. Ou alertar o destinatário de que "o presente está no correio", para que alguém possa estar lá para recebê-lo. Não tem itens perecíveis entregues a um escritório a menos que você sabe que eles vão chegar a um dia de trabalho e não há espaço refrigerador para mantê-los frio.

Siga estas dicas quando você recebe um presente de alimentos:

• Abra-o imediatamente e verifique sua temperatura. A comida deve chegar congelado ou parcialmente congelado com cristais de gelo ainda visível.

• Mesmo que o produto é fumado, curado e / ou totalmente cozidos, ainda é um produto perecível e deve ser mantido frio. Se o alimento perecível chega quente, notificar a empresa. Não gosto ou consumir o alimento.

As seguintes regras aplicam-se a alimentos preparados e enviados a partir de casa para amigos e familiares:

• alimentos Navio em uma caixa resistente e embalá-los com uma fonte fria como gelo seco ou pacotes de gel congelado.

• Escreva "Manter Refrigerado" do lado de fora da caixa.

• Alerte o destinatário da data de chegada prevista.

• Não envie pacotes no final da semana. Enviá-los no início da semana para que eles não se sentam nos correios ou instalação de discussão sobre o fim de semana.