A importância do planeamento da refeição no controle do diabetes
Os níveis de açúcar no sangue pode ser controlada em certa medida com a dieta, exercício, e manutenção do peso saudável. Um estilo de vida saudável também pode ajudar a controlar ou reduzir a pressão arterial e controlar as gorduras do sangue, reduzindo assim o risco de doenças do coração.
O planejamento adequado refeição deve incluir espaçamento pequenas refeições ao longo do dia para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Comer uma grande refeição apenas uma ou duas vezes por dia pode causar extremos altos ou baixos níveis de açúcar no sangue. Além disso, se o regime de exercício é alterada, as alterações devem ser feitas à dieta em conformidade, para manter o controlo do peso e para controlar os níveis de açúcar no sangue.
Qual é o meu plano de escolher prato?
Se você faz ou não tem diabetes, seguindo a Escolha minhas diretrizes placa é benéfico para a sua saúde. O plano Escolha My Plate (meu prato) pode ajudá-lo a comer uma variedade de alimentos, incentivando a quantidade certa de calorias e gordura. O USDA eo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA prepararam a seguinte placa de alimentos para orientá-lo na escolha de alimentos.
A Escolha ícone Meu Chapa é dividido em cinco categorias de grupos de alimentos, com ênfase na ingestão nutricional das seguintes opções:
Grãos. Faça a metade dos grãos consumidos a cada dia grãos integrais. Alimentos de grãos integrais incluem aveia, farinha de trigo integral, farinha de milho inteiro, arroz integral e pão de trigo integral. Verifique o rótulo dos alimentos em alimentos transformados à das palavras "todo" ou "grão integral" devem ser listados antes do grão específico no produto.
Vegetais. Varie os legumes. Escolha uma variedade de produtos hortícolas, incluindo os tipos escuros de verde e cor de laranja, legumes (ervilhas e feijões), vegetais ricos em amido, e outros legumes.
Frutas. Qualquer fruta ou 100 por cento de contagem de suco de frutas, como parte do grupo de frutas. Frutas podem ser frescos, enlatados, congelados ou secos, e pode ser inteiro, cortado ou em puré.
Produtos lácteos. Leite e muitos alimentos feitos com leite são considerados parte deste grupo de alimentos. Concentre-se em produtos livres de gordura ou baixo teor de gordura, bem como aqueles que são ricos em cálcio.
Proteína. Vá magra em proteína. Escolha baixo teor de gordura ou carnes magras e aves. Varie sua rotina de proteína escolher mais peixes, nozes, sementes, ervilhas e feijões.
Óleos não são um grupo de alimentos, no entanto, alguns, tais como óleos de nozes, contêm nutrientes essenciais e podem ser incluídos na dieta. Outras, tais como as gorduras animais, são sólidos e deve ser evitada.
Exercício e atividade física todos os dias também devem ser incluídos com um plano de dieta saudável.
Para encontrar mais informações sobre as diretrizes dietéticas para as pessoas de 2010 e para determinar as recomendações dietéticas apropriadas para a sua idade, sexo e nível de atividade física, visite a página de recursos on-line para os links para o ChooseMyPlate.gov e 2010 sites de Diretrizes Dietéticas. Por favor, note que o plano Minha placa é projetado para pessoas com idade superior a 2 anos de idade que não têm doenças crônicas de saúde.
Embora o plano Minha placa promove a saúde, incluindo a prevenção do diabetes e de suas complicações, a Associação Europeia de Diabetes (ADA) recomenda planos de refeição individualizadas para pessoas com diabetes. Pessoas com diabetes devem consultar os seus prestadores de cuidados de saúde e nutricionistas registrados (RD) para orientação com o planejamento de refeições e atividade física.
O número de porções de cada grupo de alimentos pode variar de uma pessoa com diabetes, com base no seu plano de tratamento recomendado, objetivos diabéticos, a ingestão de calorias, e estilo de vida. Existem muitas ferramentas disponíveis para ajudá-lo a seguir um plano de refeição diabetes, incluindo ChooseMyPlate.gov, listas de câmbio, e contagem de carboidratos. Consulte sempre o seu médico ou RD para as recomendações dietéticas e necessidades diárias de exercícios físicos para a sua situação.
Grãos | Grãos fornecer o corpo com energia, vitaminas, minerais e fibras. Embora cheio de carboidratos que aumentam os níveis de açúcar no sangue rapidamente, os grãos são essenciais para uma dieta saudável. Os grãos são divididos em dois subgrupos, cereais integrais e grãos refinados. Exemplos de grãos incluem:
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Legumes | Vegetais contêm vitaminas e minerais essenciais para o corpo. Alguns legumes também contêm fibras. Porque eles são baixos em calorias quando consumidos crus ou cozidos, as pessoas com diabetes são incentivados a comer muitos vegetais. No entanto, as pessoas com diabetes ainda precisa contar carboidratos quando comem legumes, porque mesmo os vegetais sem amido contém alguns carboidratos. |
Frutas | Frutas podem fornecer energia, vitaminas, minerais e fibras. Como e quando comer frutas ou beber sucos de frutas para uma pessoa com diabetes é muito específico para esse indivíduo. Certas frutas pode afetar os níveis de açúcar no sangue, e uma pessoa pode precisar experimentar com várias frutas para determinar como fruto afeta o seu corpo através de um acompanhamento regular o nível de açúcar no sangue. |
Leite e iogurte | Leite e iogurte sem gordura e baixo teor de gordura fornecem energia, proteína, cálcio, vitaminas e minerais. Leite ou iogurtes sem gordura também são bons alimentos para tratar baixos níveis de açúcar no sangue, uma vez que contêm a mesma quantidade de hidratos de carbono como uma porção de fruta ou amido. |
Proteína | Os alimentos que contêm proteínas ajudam construir músculos e tecidos do corpo, em adição ao fornecimento de vitaminas e minerais. Devido ao aumento do risco de doença cardíaca em pessoas com diabetes, a ADA recomenda que as pessoas reduzir os alimentos de proteína de origem animal. Alimentos de origem animal proteína, como carnes, produtos lácteos integrais e queijos ricos em gordura contêm gordura saturada. Outros exemplos de alimentos ricos em proteínas incluem aves, ovos, peixe e tofu. |
Gorduras e óleos | A ingestão total de gordura e óleo deve basear-se do indivíduo de colesterol níveis, controle de açúcar no sangue, e estilo de vida. Alguns exemplos de "saudáveis" gorduras e óleos (mais baixos em gorduras saturadas e colesterol e mais gorduras monoinsaturadas) incluem azeite de oliva, azeitonas, nozes, óleo de canola e abacate. |
Alimentos açucarados | Porque o diabetes está associada a glicose (açúcar) níveis no sangue, algumas pessoas pensam que o açúcar deve ser evitado em sua dieta. No entanto, o açúcar de mesa e outros açúcares na dieta de uma pessoa não aumentar os níveis de glicose no sangue mais rápido do que os hidratos de carbono, de acordo com a ADA. Quanto açúcar uma pessoa com diabetes pode consumir depende da pessoa indivíduo diabetes tratamento e plano nutricional, e como seus níveis de açúcar no sangue e gorduras no sangue são controlados. Sempre consulte seu médico para recomendações mais específicas. |