O que é alergia alimentar?
A alergia alimentar é uma resposta anormal do corpo para um determinado alimento. É importante saber que isso é diferente de uma intolerância alimentar, o que não afeta o sistema imunológico, embora alguns dos mesmos sinais podem estar presentes.
O que causa a alergia alimentar?
Antes de ter uma reação de alergia alimentar, uma pessoa sensível deve ser exposto ao alimento pelo menos uma vez antes. É a segunda vez que a pessoa ingere o alimento que os sintomas alérgicos acontecer. Naquela época, quando os anticorpos IgE reagem com a comida, histamínicos são liberados, o que pode causar urticária, asma, coceira na boca, dificuldade para respirar, dores de estômago, vómitos ou diarreia.
Qual é a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar?
A alergia alimentar provoca uma resposta do sistema imunológico, causando sintomas que vão desde desconforto a vida em risco. A intolerância alimentar não afecta o sistema imunitário, embora alguns sintomas podem ser os mesmos que na alergia alimentar.
Quais os alimentos que mais freqüentemente causam alergia alimentar?
Aproximadamente 90 por cento de todas as alergias alimentares são causados por oito alimentos, incluindo o seguinte:
Leite
Ovos
Trigo
Soja
Frutos de casca rija
Peixe
Marisco
Amendoins
Ovos, leite e amendoim são as causas mais comuns de alimentos alergias em crianças, com trigo, soja e nozes também incluídos. Amendoim, nozes, peixes e crustáceos comumente causam reações mais graves. Quase 5 por cento das crianças menores de 5 anos têm alimentos alergias. De 1997 a 2007, a prevalência de alergia alimentar relatados aumentou 18 por cento entre as crianças menores de 18 anos. Embora a maioria das crianças "superar" as suas alergias, alergia a amendoim, nozes e frutos do mar podem ser ao longo da vida.
Quais são os sintomas da alergia alimentar?
Os sintomas alérgicos pode começar dentro de minutos até uma hora após a ingestão do alimento. A seguir estão os sintomas mais comuns de uma alergia alimentar. No entanto, cada indivíduo pode experimentar sintomas de forma diferente. Os sintomas podem incluir:
Cólicas
Urticária
Inchaço
Comichão ou inchaço dos lábios, língua ou boca
Coceira ou sensação de aperto na garganta
Dificuldade em respirar
Chiado
Queda da pressão arterial
De acordo com o Instituto Nacional de Alergia e Doenças Infecciosas, que não leva grande parte dos alimentos para causar uma reação grave em pessoas altamente alérgicas. Na verdade, tão pouco como 1/44, 000 de um kernel amendoim pode causar uma reação alérgica em indivíduos severamente alérgicas.
Os sintomas de uma alergia alimentar pode assemelhar-se outras doenças ou problemas médicos. Consulte sempre o seu médico para um diagnóstico.
O tratamento de uma alergia alimentar em adultos
O tratamento específico para a alergia alimentar será determinado pelo seu médico baseado em:
Sua idade, saúde geral, e história médica
Extensão da doença
Sua tolerância para medicamentos específicos, procedimentos ou terapias
As expectativas para o curso da doença
A sua opinião ou preferência
Neste momento, nenhum medicamento disponível para prevenir a alergia alimentar. O objectivo do tratamento consiste em evitar o alimento que causa os sintomas.
Pessoas com alergia alimentar deve estar preparado para tratar qualquer ingestão acidental dos alimentos que causam a reação alérgica. Discutir isso melhor com seu médico.
Há medicamentos disponíveis para tratar alguns sintomas da alergia alimentar depois que o alimento foi comido. Estes medicamentos podem aliviar os sintomas de rinite, sintomas gastrointestinais, ou asma sintomas. Discutir isso melhor com seu médico.
Embora a investigação está em curso, actualmente, não existe uma injecção alergia aprovado para o tratamento de alergias alimentares. Estritamente evitando os alimentos que causam alergia é a única maneira de evitar uma reação.
O tratamento das alergias alimentares em crianças
Depois de ser examinado por um médico e alimentos determinantes para que o seu filho é alérgico, é muito importante para evitar esses alimentos e outros alimentos similares em que grupo de alimentos. Se estiver a amamentar o seu filho, é importante evitar alimentos em sua dieta para que seu filho é alérgico. Pequenas quantidades do alérgeno alimentar podem ir para o seu filho através do leite materno e causar uma reação.
Também é importante dar vitaminas e minerais para o seu filho se ele / ela é incapaz de comer certos alimentos. Discutir isso melhor com o médico do seu filho.
Para as crianças que têm uma alergia alimentar, médico do seu filho pode prescrever um kit de emergência que contém epinefrina, o que ajuda a parar os sintomas de reações graves. Discutir isso melhor com o médico do seu filho.
Algumas crianças, sob a direção de seu médico, pode ser dada certos alimentos novamente depois de 3 a 6 meses para determinar se a criança tem crescido a alergia. Muitas alergias podem ser de curto prazo em crianças ea comida pode ser tolerada após a idade de 3 ou 4.
O que é a anafilaxia?
Anafilaxia, também chamado choque anafilático é uma reação grave e, às vezes com risco de vida a um alérgeno (os itens que você é alérgico são chamados alérgenos). É uma emergência médica, na maioria dos casos. A reacção com o alérgeno pode ocorrer segundos para o tempo de uma hora após a exposição. É necessário ter entrado em contato com o alérgeno em um momento anterior de sensibilização para ocorrer.
O que causa choque anafilático?
Anafilaxia é causado pela exposição a um alergénio. O tipo de alérgeno pode ser diferente para cada pessoa. Algumas das causas mais comuns incluem o seguinte:
Medicamentos, como a penicilina
Alimentos
Corantes utilizados para procedimentos médicos
Injeções de alergia
As picadas de inseto
Látex
Quais são os sintomas de anafilaxia?
A seguir estão os sintomas mais comuns de anafilaxia. No entanto, cada indivíduo pode experimentar sintomas de forma diferente. Os sintomas podem incluir:
Aperto ou inchaço da garganta
Pieira ou dificuldade em respirar
Sensação de desconforto ou agitação
Urticária generalizada
Coceira intensa na pele
Náuseas e vômitos
Dor de estômago
Batimentos cardíacos irregulares
Queda da pressão arterial
Os sintomas de anafilaxia podem assemelhar-se outras doenças ou problemas médicos. Consulte sempre o seu médico para um diagnóstico.
O tratamento para a anafilaxia
A anafilaxia é uma emergência médica. A atenção médica imediata é necessária. Seu médico provavelmente irá tratar os sintomas com uma injeção de adrenalina, o que vai ajudar a parar os graves efeitos causados pelo alérgeno. Se você tiver uma reação anafilática a um alérgeno, seu médico pode instruí-lo sobre o uso de um kit de emergência que contém epinefrina para ter perto de si em caso de futuros episódios. Discuta com o seu médico.