Obtendo a nossa dose diária de fibras é algo que nós, como adultos pensam sobre como nós envelhecemos. Mas fibras é tão importante para as crianças, também. Muitas vezes, as crianças não recebem o suficiente.
Material vegetal fibroso que não pode ser digerida por seres humanos e é encontrada em frutas ricas em nutrientes, legumes e grãos inteiros alimentos é uma coisa que está faltando em muitas dietas infantis.
Problemas de curto prazo, como prisão de ventre e desconforto gastrointestinal são queixas comuns que podem ser melhorados por uma dieta rica em fibras. Os riscos para a pressão alta, doenças cardíacas, obesidade e certos tipos de câncer pode ser diminuída por uma dieta com fibra suficiente.
A Associação Europeia de Dietética recomenda uma regra simples: O número total de gramas de fibra de uma criança deve consumir a cada dia deve ser igual a idade da criança, mais 5, a partir de 2 anos de idade. A 6 anos de idade, portanto, deve ter 11 gramas de fibra por dia.
Como obter o seu filho para ir para as gramas:
Mantenha sua casca por diante. A batata cozida com a pele tem cerca de 3-5 gramas de fibra de apenas 0,2 gramas sem.
Alimentos de grãos integrais têm mais fibras do que refinado, onde o germe e casca foram removidos.
Seja criativo. Sorvete Top com fruta fresca, adicione o germe de trigo a massa de panqueca ou bolo de carne, adicione vegetais para refeições favoritas do miúdo, adicione pedaços de cenoura para lasanha, molho de espaguete, pimenta ou manteiga de amendoim; hambúrgueres e purê de batatas também são grandes com legumes adicionais como abobrinha ou pedaços de cenoura.
Passe a manteiga de amendoim. Duas colheres ter cerca de 2 gramas de fibra. Espalhe um pouco em uma maçã com casca por cerca de 5-6 gramas de fibra.
Vapor os legumes levemente para deixá-los crocantes. Ebulição "lixivia" fibra solúvel e alguns outros nutrientes valiosos, deixando menos na sua alimentação. Os vegetais frescos e congelados têm mais fibra do que enlatados.
Coma seus feijões. Carne de porco e feijão, feijão, grão de bico, lentilhas e feijão-fradinho todas são excelentes fontes de fibras.
Deixe as crianças escolher e ajudar a preparar. Eles são mais propensos a comer as suas frutas e legumes quando você lhes dá alguma escolha.
Snack inteligente. Cinco xícaras de pipoca ao ar têm cerca de 7 gramas de fibra (manteiga uso e substitutos do sal).
