Ingredientes
4 a 6 novas muito pequenas batatas, vermelho ou roxo
Azeite de oliva 1 colher de sopa
1 colher de sopa de alecrim fresco picado (ou 1 colher de chá seco)
Instruções
Preaqueça o forno a 450 graus. Lave e corte as batatas ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho. Coloque o óleo em uma panela de cozimento 15-1/2-by-10-1/2-by-2-inch. Aqueça três minutos sobre o menor cremalheira do forno. Adicione as batatas e leve ao forno por 10 minutos. Vire com cuidado com uma espátula e polvilhe com alecrim. Asse mais 10 minutos. Sirva imediatamente.
Serve duas
Cada porção contém cerca de 141 calorias, proteínas 2 g, 7 g de gordura, colesterol 0 mg, 18 g de carboidratos, 2 g de fibra e 8 mg de sódio.
