Uma fonte de aconselhamento nutricional som na prevenção e na dieta de câncer é a Associação Europeia de Dietética (ADA). Como referência para o planeamento da refeição, a ADA recomenda a Pirâmide Alimentar e as Diretrizes Dietéticas para as pessoas. Ambos suportam a "abordagem de dieta total" para comer. Isso significa que os hábitos alimentares a longo prazo é mais importante do que o que você come em uma única refeição. Em suas palavras, "não há alimentos bons ou ruins, apenas boas ou más dietas ou comer estilos."
A pirâmide alimentar é um guia para ajudar você a comer uma dieta saudável. A pirâmide alimentar pode ajudá-lo a comer uma variedade de alimentos, incentivando a quantidade certa de calorias e gordura. O Departamento de Europa of Agriculture (USDA) eo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA prepararam a seguinte pirâmide alimentar para orientá-lo na escolha de alimentos.
A Pirâmide Alimentar é dividida em seis faixas coloridas que representam os cinco grupos de alimentos, além de óleos:
Laranja representa grãos: Faça a metade dos grãos consumidos a cada dia grãos integrais. Alimentos de grãos integrais incluem aveia, farinha de trigo integral, farinha de milho inteiro, arroz integral e pão de trigo integral. Verifique o rótulo dos alimentos em alimentos processados - a palavra "todo" ou "grão integral" devem ser listados antes do grão específico no produto.
O verde representa vegetais: Varie os legumes. Escolha uma variedade de produtos hortícolas, incluindo os tipos escuros de verde e cor de laranja, legumes (ervilhas e feijões), vegetais ricos em amido, e outros legumes.
O vermelho representa frutas: Concentre-se em frutos. Qualquer fruta ou 100 por cento de contagem de suco de frutas, como parte do grupo de frutas. Frutas podem ser frescos, enlatados, congelados ou secos, e pode ser inteiro, corte-up, ou em puré.
O amarelo representa óleos: Conheça os limites de gorduras, açúcares e sal (sódio). Faça a maior parte de suas fontes de gordura de peixe, nozes e óleos vegetais. Limite gorduras sólidas como manteiga, margarina, gordura, e banha de porco, assim como os alimentos que contêm estes.
O azul representa o leite: Receba seus alimentos ricos em cálcio. Leite e produtos lácteos contêm cálcio e vitamina D, os dois ingredientes importantes na construção e manutenção do tecido ósseo. Use baixo teor de gordura ou leite desnatado após a idade de dois anos. No entanto, durante o primeiro ano de vida, os bebês devem ser alimentados com leite materno ou fórmula fortificada com ferro. Leite de vaca integral pode ser introduzido após o primeiro aniversário de uma criança, mas menor teor de gordura ou leite desnatado não deve ser usado até que a criança é de pelo menos dois anos de idade.
O roxo representa carne e feijão: Vai magra em proteína. Escolha baixo teor de gordura ou carnes magras e aves. Varie sua rotina de proteína - escolha mais peixes, nozes, sementes, ervilhas e feijões.
Atividade também é representado na pirâmide de degraus e subir a pessoa deles, como um lembrete da importância da atividade física diária.
Para encontrar mais informações sobre as diretrizes dietéticas para as pessoas de 2005 (as diretrizes mais recentes) e determinar as recomendações dietéticas apropriadas para a sua idade, sexo e nível de atividade física, visite a página de recursos on-line para os links para a Pirâmide Alimentar e 2005 Dietary Diretrizes locais. Por favor, note que a Pirâmide Alimentar é projetado para pessoas com mais de dois anos de idade que não têm doenças crônicas de saúde.
Consulte sempre o seu médico sobre sua dieta e exercício requisitos saudáveis.
