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Nutrição e Câncer - alimentos de alta proteína

Calorias e proteínas diretrizes durante o tratamento do câncer:

Cada requisitos individuais de calorias e de proteínas irá variar. Para uma estimativa aproximada das necessidades de calorias, pensando em consumir de 25 a 35 calorias para cada quilo de peso (1 kg equivale a £ 2,2). A actual dose diária recomendada para a proteína é de 45 a 60 gramas por dia. É importante discutir suas necessidades individuais de calorias e proteínas com seu médico ou nutricionista. Com alguns tipos de câncer, os processos metabólicos podem causar uma situação conhecida como hipermetabolismo que afeta a forma como o corpo usa proteínas, gorduras e carboidratos. Com hipermetabolismo você pode precisar de aumentar a sua ingestão de calorias e proteínas. Discuta com o seu médico ou nutricionista.

Quais alimentos são ricos em proteínas?

Os alimentos que são ricos em proteínas incluem:

  • carnes - carne, frango, peixe, peru e cordeiro

  • leite e queijo - iogurte, queijo cottage e cream cheese

  • ovos

  • manteiga de amendoim (com pão ou bolachas)

  • feijão e ervilhas (com pão, pão de milho, arroz)

Listados abaixo estão algumas sugestões para a adição de calorias e proteínas para as suas refeições e lanches:

  • Adicione o leite em pó (33 calorias e 3 gramas de proteína por colher de sopa):

    • Para alimentos e bebidas.

    • Para pudins, batatas, sopas, carne moída, legumes, cereais cozidos, batidos, iogurte e massa de panqueca.

  • Adicione os ovos ou substituto do ovo (80 calorias e 6 gramas de proteína por ovo):

    • Para caçarolas, bolo de carne, purê de batatas, cereais cozidos, macarrão e queijo, e frango ou atum saladas.

    • Para pão francês e massa de panqueca. (Adicione mais ovos do que faria normalmente.)

  • Use queijo (100 calorias e 7 gramas de proteína por onça), conforme tolerado:

    • Como snacks ou sanduíches.

    • Em caçarolas, batatas, legumes e sopas.

  • Use leite integral (150 calorias e 8 gramas de proteína por xícara) na culinária e preparação de alimentos, conforme tolerado.

  • Use manteiga de amendoim (95 calorias e 4 gramas de proteína por colher de sopa) em torradas, biscoitos, bolachas, bananas, maçãs, e aipo.

  • Adicionar Cravos instantâneo almoço ™ (130 calorias e 7 gramas de proteína por pacote) de milkshakes ou leite.

  • Adicione o leite em pó desnatado de leite integral para preparar leite de alta proteína.